在第二天的考察行程中,考察團考察的第一站將是吾州興旺鐵礦公司,來到這個享有盛名的鐵礦公司,負責早早就在現場等候,李東林,羅必勇下車先就立於一旁,等林桂東上前與公司負責握手寒暄,這個公司雖在吾州地界,但公司性質卻是市管企業,管理人員也是市國資委直接安排,以前級別與吾州區平級,所以吾州區基本不管理這家企業,只是在安全屬地管理這一職責下有時來過作相應的檢查。聽取公司負責人的相關介紹後,大家看看生產線就結束了考察。

隨後考察團就前往鄉村黨建工作示範點進行考察,在黨員示範的宣傳櫥窗前,林桂東仔細地看了第一個人的事蹟。之後若有所思地問黨支部負責人道:“你們與箐林鄉是一個鄉吧?”

黨支部負責人急忙應道,是的書記,我們是一個鄉。

第三站是吾州特色飲食文化一條街,在吾州飲食文化特色一條街考察中,大家算是開了眼界。這條街彷彿是一個美食的寶藏,每一處都散發著獨特的魅力和濃郁的文化氣息,此站的考察秦大寶全陪同並負責講解,因為這條街坊是他負責牽頭打造的。

當踏入這條街的那一刻,首先映入眼簾的是古色古香的建築風格。街道兩旁的店鋪錯落有致,木質的門窗、雕花的樑柱,無不展現出傳統的建築之美。這些建築既保留了吾州古老的韻味,又融入了一些現代的元素,使得整條街既具有歷史的厚重感,又不失時尚的活力。

街道上的招牌也是別具一格,有的是用傳統的毛筆字書寫,有的則是採用了精美的木雕工藝。招牌上的店名各具特色,有的以美食的名稱命名,如“香酥烤鴨店”“麻辣小龍蝦館”;有的則以店主的姓氏命名,如“張記麵館”“李嫂餛飩鋪”。這些招牌不僅是店鋪的標識,更是一種文化的傳承。

沿著街道往前走,各種美食的香氣撲鼻而來。這裡匯聚了吾州各地的特色美食,讓人應接不暇。首先是吾州的傳統名菜——香酥烤鴨。烤鴨店的門口掛著一隻只色澤金黃、油光發亮的烤鴨,讓人垂涎欲滴。烤鴨師傅熟練地將烤鴨切成薄片,擺放在盤子裡,配上蔥絲、黃瓜條、甜麵醬等調料,一口下去,皮脆肉嫩,香味四溢。只見食客們拿起薄餅,小心翼翼地放上幾片烤鴨,再加上蔥絲和黃瓜條,捲起後送入口中,臉上露出滿足的神情,有的還微微閉上眼睛,細細品味著烤鴨的美味。

除了香酥烤鴨,麻辣小龍蝦也是這條街上的熱門美食之一。小龍蝦館裡坐滿了食客,大家一邊品嚐著美味的小龍蝦,一邊談笑風生。小龍蝦色澤紅亮,味道麻辣鮮香,蝦肉飽滿緊實,吃起來十分過癮。食客們戴上手套,迫不及待地抓起一隻小龍蝦,輕輕一掰,鮮嫩的蝦肉便露了出來。有的人吃得滿臉通紅,還不停地吮吸著手指上的湯汁,嘴裡發出“嘶嘶”的聲音,彷彿在說:“太好吃了!”

吾州的麵食也是一絕。張記麵館裡,師傅們正在忙碌地製作著各種麵食。麵條的種類繁多,有拉麵、刀削麵、手擀麵等。拉麵師傅雙手舞動,將一團麵糰拉成一根根細長的麵條,動作嫻熟而優美。刀削麵師傅則手持刀片,將麵糰削成一片片薄如蟬翼的麵條,落入鍋中煮熟後,配上各種臊子和調料,味道十分鮮美。手擀麵則更加勁道有嚼勁,配上肉醬、蔬菜等,讓人回味無窮。食客們端著熱氣騰騰的麵條,有的大口大口地吃著,發出“呼嚕呼嚕”的聲音;有的則細嚼慢嚥,品味著麵條的口感和味道。

李嫂餛飩鋪也是這條街上的一道亮麗風景線。餛飩皮薄餡大,味道鮮美。餛飩的餡料有多種選擇,如豬肉餡、蝦仁餡、三鮮餡等。餛飩湯則是用豬骨、雞骨等熬製而成,味道濃郁醇厚。在寒冷的冬天,來一碗熱氣騰騰的餛飩,讓人倍感溫暖。食客們用勺子輕輕舀起一個餛飩,吹了吹,然後放入口中,臉上露出幸福的笑容。