第369章 總兵視察(第2/2頁)
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未免太過隨意了。”
梁玉清大大一滯，嬌軀顫抖著半晌說不出話來。邢稚鶯這陣聽得雲裡霧裡，見狀只能小聲寬慰道：“二丫先別慌，我看馮將軍並無惡意，待會兒你再好好料理一下便是了。”
梁玉清還沒答話，便見馮士駿又踱至烤爐旁邊，吸了吸鼻子道：“這應該是羊方藏魚了，不錯，的確香味撲鼻。”
那負責炙烤的軍士立刻站直身子，鄭重施禮道：“啟稟將軍，這道菜正是羊方藏魚，卑職謹遵大廚教誨，大火烤焦，中火燜香，外酥裡嫩，鮮香無匹……”
他這廂兀自說得起勁，那正在發乾貝的軍士卻謔笑道：“好啦小姜，別淨是王婆賣瓜、自賣自誇，聽聽馮將軍怎麼說。”
話音方落，正在跟雞蛋較勁的那位軍士附和道：“是啊，大廚的話要聽，馮將軍的話也要聽，是吧大廚？”
梁玉清認得這兩人是小胡和大周，卻仍舊把氣撒在馮士駿身上，鼓起香腮氣咻咻的道：“這道菜是我料理的，你怎麼說？”
馮士駿咳聲道：“無懈可擊，極好，非常之好。”
梁玉清聽罷頓覺揚眉吐氣，小胡和大周卻似霜打了的茄子，對視一眼慌忙低下頭去。
此時只聽“暫為負責”的老高打個哈哈道：“看吧，大廚的手藝超凡脫俗，絕對無懈可擊，小毛你記得我說過吧？”
那最後一位小個子軍士笑著道了聲是，梁玉清心緒稍定，顰眉沉聲道：“你還要看什麼？”
馮士駿微笑道：“不忙，梁姑娘可知這道羊方藏魚有何典故？”
梁玉清聞言暗暗叫苦，心道本姑奶奶生平最煩的便是讀書，怎曉得菜裡面還有什麼典故？早知道便讓大姐來頂缸，保準能問一答十，看你這土鱉怎麼收場。
她這廂還在自怨自艾，馮士駿已經悠悠的道：“這道羊方藏魚是春秋時齊桓公的御廚易牙首創，以鯉魚和羊肉為主料，冬筍和香菇為輔料，據說古時的鱻字是由三個魚字疊成，便如淼字和焱字。”
梁玉清越聽越是頭大，忍不住哀嘆道：“什麼仙字眇字眼字，你到底想說什麼？”
馮士駿輕笑道：“古人以三魚為鱻，便是認為魚乃鮮香之最。直至羊方藏魚橫空出世，魚羊雙吃更增鮮美，這才化作而今的鮮字，如此梁姑娘應該懂了吧？”