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奇怪,一千遍抄寫也不是小數目,怎麼也得抄個數月吧?若離怎麼這麼快就寫完了?
“拿進來看看!”王嬤嬤對門口的踏歌說。她跟老夫人也是一個心思。
踏歌捧著其中一沓進來行禮,呈給王嬤嬤,笑盈盈的說:“這只是其中一些,奴婢一人拿不了那許多。還求嬤嬤指使個下人,到西廂去搬。”
王嬤嬤接到手裡,先遞給老夫人看。老夫人伸著探身看了一眼,只見字跡小巧清瘦。又隨意翻了幾頁,都是同樣自己,確實是同一人之手。
老夫人點頭:“看來你是下了功夫的,想必這些天為了寫這個,也沒怎麼休息吧。天氣漸漸熱了,要注意修養身體。”
老夫人這樣說,意思就是原諒自己了。若離欣喜點頭稱是。
王嬤嬤接話道:“老夫人這兩日苦夏,正是不思飲食。若離小姐那西廂最熱,是要注意保養。”
若離聽聞老夫人苦夏,知道這是上年紀的人常有的毛病。老人家每日呆在深宅後院,甚少出門,也從不運動。遇見暑熱嚴寒,當然會承受不住。
這正是個好機會。若離想了想,對王嬤嬤說:“祖母不吃東西,身體怕會更弱。不如常吃寫桃李果子可好?”
“果子雖然清涼,但老夫人卻嫌酸牙呢!那些蜜餞也有不少,老夫人又嫌甜膩,都不愛吃。”
“將果子榨成果汁喝,這樣就不會酸牙了。”若離笑笑,“像那種特別酸的果子,就要用來熬水。再加稍許的糖,最是開胃解暑。還有當季的水果,不用醃製。只需風乾,就能數月不壞,清香好吃。”
王嬤嬤聽了若離的主意,覺得不錯。對老夫人微笑道:“老夫人這下有口福了!若離小姐就是古靈精怪。吃一個果子,也能想出這許多辦法來。”
老夫人也被若離說得動了心:“這也是從什麼‘奇異志’裡看來的?那本書被燒燬了,當真是可惜。”
若離見老夫人沒起疑,大膽說道:“正是那本書裡寫的,祖母不思飲食,若離還看過幾樣別緻的菜色,不如做給祖母試試?”
老夫人皺眉搖頭,不高興道:“你才抄過千遍閨訓,怎麼又忘了規矩?身為大家閨秀,怎能跑去廚房那種腌臢地方?你將法子說與廚子聽,讓她們做就是了。”
若離被老夫人訓斥也不氣餒,撒嬌道:“那些菜餚十分複雜,廚子們怎麼能做來。若離也不親自動手,讓踏歌動手就是。”
老夫人這才點頭玩笑道:“既然是踏歌去做,做得好了,我就重賞踏歌!”
若離得了老夫人的允准,帶了踏歌到廚房準備。幾個廚娘看見小姐來了,都有些不知所措。
若離也不多說,指點踏歌做了一個糖醋江魚,四樣素色小菜。又做了兩樣點心當主食,一併給老夫人送去。
雖然只有簡單的兩個菜,卻都是老夫人從沒見過的。兩樣都是紅豔豔的,十分招人胃口。老夫人指著那糖醋江魚:“這魚怎麼燒得這樣好看,都是用紅油燒的嗎?大熱天吃這個,只怕上火。”
“我知道祖母不吃辣的。這魚看著紅豔,卻不是紅油,而是柿子。”若離介紹道,“祖母嚐嚐就知道了。”
見老夫人點頭,王嬤嬤用小碟子盛了一點,放進老夫人的碗裡。老夫人低頭試了一小口,回味道:“當真不辣,竟然是酸甜的。色味俱佳,實在好吃。”
王嬤嬤看老夫人有了胃口,十分高興。老夫人嘗過糖醋江魚,又指著若離做的一色點心問道:“那個是什麼?也沒見過。”
若離連忙將小碟點心捧到老夫人跟前:“這是核桃花生奶酥,先用牛奶煮過核桃和花生,然後壓碎,再拌上乳酪與麥粉,最後上鍋蒸熟就成了。”
“聽著就好,我也來嚐嚐這個。”老夫人又吃了兩塊奶酥並一些小菜,“竟