第25章 侯府敲定酒樓處,眾人齊待開業(第3/3頁)
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上的重大事件,吸引食客停留。”
接著,眾人又討論起酒樓的裝修方案。有人提議裝修要豪華大氣,以吸引高階食客;有人認為應注重文化氛圍,體現酒樓的獨特風格。
一位掌櫃候選人說道:“侯爺,我們可以在酒樓大堂懸掛一些名家字畫,擺放一些珍貴的古董擺件,營造出高雅的文化氛圍。”
另一位掌櫃候選人說:“侯爺,雅間可以採用不同的主題裝修,比如山水田園、詩詞歌賦、花鳥魚蟲等,讓食客有不同的體驗。”
侯爺認真聽取大家的意見,思考片刻後說道:“大家的建議都很好。
裝修既要豪華大氣,又要注重文化內涵。
大堂可以懸掛名家字畫,擺放古董擺件,雅間採用不同主題裝修。
服務人員的服飾按照翠雲和林勇的建議統一化。
後廚要不斷創新菜品,提高質量。藝坊督事綺夢和瑤音要精心編排節目,說書先生們要講好故事。
至於採購方面,我們需要一位經驗豐富、責任心強的管事。福伯,你可有合適的人選?”
福伯恭敬道:“侯爺,老奴正在物色合適的人選。
目前賬房先生暫無合適人選,先由侯府賬房先生暫管,若有財務支出,需先經老奴與青鳥同意,再去賬房先生處簽單子。”
侯爺笑著點頭:“行啦,大家一起加油,把酒樓開業的準備工作都做到位。
希望咱們的酒樓能變成盛京城的耀眼明星,給侯府爭爭光。”
眾人愉快地領命,侯府裡到處都是忙碌卻又興奮的身影。
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