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團火在燃燒,在這大冬天實在是無上的享受了。
不吃辣椒的人,只能看著吃辣的人在大快朵頤,有心想要試上一筷子,但是韓鳳的前車之鑑實在是讓人害怕,自己只能看著其他人吃。
韓鳳從廚房中出來後嘴裡含著一口水,不吃菜也不喝酒了,坐在一邊消停了。
而後韓母又端上來一盆子兩隻茶葉煮兔子,還有一大碗的蒜泥和醬醋辣子汁,也不用動筷子,直接用手撕著下來一塊再蒜泥和汁水中蘸好了,遞給韓鳳,這樣吃既不油膩又能吊起人的胃口,別有一番風味。
韓孔雀撕了兩塊就停下來,向著老韓問道:“剛才的那個辣椒是怎麼一回事兒?”
“那個辣椒呀,是榮光帶回來的,先前一直沒有栽種,今年我栽種了一些,沒想到有兩顆竟然和別的不一樣,不是咱們這裡常見的朝天椒,而是一個短小的尖角,但是別看小辣味卻沒的說,我就從這兩棵上面留了些種子,如果願意吃,以後我多種一些。”老韓道。
“我帶回來的?”這個時候韓榮光驚訝的看著老韓。
“對,就是那一年你上大學的時候帶回來的那種辣椒,說是很辣,所以我就一直沒有種。”老韓道。
“怪不得這麼辣。”這個時候,韓榮光恍然大悟。
“這種辣椒很特別?”韓孔雀問道。
韓榮光笑著道:“當然特別,要不然我也不會專門帶回來了,我們這裡的水多了點,多吃一點辣好,所以那年我遇到了這種辣椒,就向我一個同學要了點,這還是改良了的,如果是正宗的魔鬼椒,那可是要辣死人的。”
“魔鬼椒?號稱世界上最辣的那種辣椒?”這次韓孔雀和柳絮全都驚訝了,他們兩個就是人形百科全書,自然知道魔鬼椒是什麼。
“阿三魔鬼椒”又稱“斷魂椒”,產於阿三東部,曾在2007年2月吉尼斯評選中被認定為目前世界上最辣的辣椒品種。(未完待續……)
第一千三百二十四章陳釀
現在是世界第二辣,第一辣為娜迦毒蛇,史高維爾指標達到驚人的1359000,斯科維爾是辣度單位,透過將辣椒汁水稀釋到品嚐不出辣味得出。
100萬單位意味著要將辣椒汁水稀釋100萬倍,才能徹底中和辣味。
品嚐“阿三魔鬼椒”時,開始沒感覺到什麼辣度,約3,4秒的時間辣味越來越強。
印度“斷魂椒”,曾多年來排名世界第一辣,2000年,阿三在一次實驗中發現,阿三“斷魂椒”辣度超過了100萬個單位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1。5倍。
它終於超越了墨西哥“魔鬼椒”,成為《吉尼斯世界紀錄大全》記載的世界上最辣的辣椒。
新墨西哥大學專家鮑斯蘭德在接受採訪時說,依據國際評估辣椒辣度的標準,阿三“斷魂椒”的辣度為1001304個單位
,墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000個單位。
“斷魂椒”以前被用來做成田間和村落的藩籬,以防止象群闖入居民區。
現在,這種辣椒已經成為阿薩姆地區食品業主要原料來源之一。
“如果真是改良了的魔鬼椒,也許還真值得好好推廣一下。”柳絮道。
韓孔雀有點疑惑的道:“這麼辣,相比魔鬼椒就不算什麼了,但卻可以讓國人接受,這種改良品種,怎麼沒有什麼名氣?按理說應該得到推廣的。”
韓榮光嗤笑道:“如果什麼東西都能夠得到推廣,那麼現在國內的經濟水平,沒準就要衝出地球了,這種辣椒是我們學校一位農業教授研發出來的,你也知道。我們學校就是一個野雞大學,這樣的學校之中的教授,根本沒有什麼名氣,他們的研究成果有幾個人看重?”
“別