第一百二十一章 網紅店(第2/2頁)
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是東家的心腹,一般都是自家人。
佟華瓊竟然把這樣重的任務交給他,劉山感動的同時又升起莫大的自豪。
這說明佟華瓊充分認可他的人品。
如果推辭下去就顯得自己不識好歹了,於是劉山拍著胸脯欣然接受了。
“佟大嬸,您放心,我一定好好幹,我保證我以後採買的賬目絕對沒問題。”
佟華瓊點頭。
疑人不用用人不疑。
她相信劉山。
“劉山媳婦,你以後去烤爐房裡跟素芬幹烘焙吧,暫時先給她打下手,等熟練了再當糕點師傅。”佟華瓊對胡氏說道。
“你放心,工錢照付。”
這幾天胡氏做飯,佟華瓊發現她有做美食的天賦。
這樣的天賦浪費在灶臺間太可惜了,不如調入烤爐房裡幹烘焙。
現在她和陳素芬負責烘烤糕點,但桃花甜品不是過去的小攤了,她要將更多的重心移到經營管理上,乃至發掘其他商機上。
所以她必須要逐漸從烤爐房一線抽離出來。
糕點師傅對於糕點鋪子是重中之重,佟華瓊從來不認為方子要藏著掖著,要想讓糕點鋪子擴大,必須要培養一批專業的糕點師傅。
胡氏就是她挖掘的除了陳素芬之外第二個糕點師傅。
讓胡氏進烤爐房,比讓劉山負責採買更讓兩口子感到震驚。
要知道在這個時代,一些擁有專業技能的師傅是不會輕易將方子外傳的,所謂的教會徒弟餓死師傅就這麼來的。
,!
很多學徒工去了鋪子裡學手藝,都要給鋪子免費幹活五年才給學手藝。
現在胡氏在桃花甜品做了幾天飯,佟華瓊就願意讓她學做糕點,這樣的待遇也是平川縣獨一份了。
胡氏感動的差點痛哭流涕對佟華瓊說道:“佟大嬸,您的恩情我沒齒難忘,我一定好好幹,只要你要我,我就不離開桃花甜品。”
佟華瓊笑著說道:“先說好,都有考核期的,要是不過關,你們就還幹原來的活。”
劉山夫妻倆點了點頭,佟華瓊能給他們機會他們已經很滿足了!
至於能不能幹好全靠他們自己。
佟華瓊說完,讓馬畫藤拿出早已經寫好的僱傭合同。
工作內容,工錢待遇,全部標的清清楚楚。
劉山兩口子不識字,馬畫藤給他們唸了兩遍。夫妻倆心想還簽訂啥協議啊,佟華瓊表示必須要簽訂,夫妻倆按了手印畫了押,從此正式變成佟華瓊的僱傭工。
“你們酥食園現在生意不行都是你們自己作的,你咋還有臉來我們桃花甜品?你要是買點心呢我們歡迎,你要是來當坑害我們的,我就要打人了。”
佟華瓊剛和劉山兩口子簽完用工契約,就聽到谷桃花在罵什麼人。
“桃花,啥情況?”佟華瓊問道。
谷桃花是飄了嗎?
站在自家店門口罵人,是不是忘了佟華瓊的規定,任何時候都不可以影響到門店生意。
儘管現在是打烊時間,佟華瓊也不希望有人觸犯這一規則。
谷桃花跑進來,一臉生氣的說道:“是酥食園的夥計來了。”
佟華瓊訓桃花:“不就是酥食園的夥計,也值得你生氣。把他喊進來。”
現在桃花甜品和酥食園平分秋色,甚至隱約佔據上風,生意好了佟華瓊心態就好。
她對酥食園的夥計樂的大方。
:()惡婆婆不洗白,只虐渣兒女