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。”
方宏看著鍋裡還在炸的魚:“對了,網上盛傳,如果金魚放歸自然,三代之後就會變成鯉魚,給大家科普一下,不可能。”
“說得有板有眼的,不可能?”
“不會吧槍哥,我都信了。”
方宏翻白眼:“金魚屬於鯽魚,鯽魚變成鯉魚,你自己信麼?金魚和紅鯉魚長得是有點像,但是一毛錢關係都沒有。”
“我靠,網上專家又騙我。”
“偏你又沒錢賺,別人胡亂吹噓你就信了而已。”
方宏將鯉魚翻了一個面:“所以,網上盛傳的金魚有毒不能吃,也是假的。”
“因為金魚和鯽魚味道一毛一樣。”
“老習慣一鍋出,就不把魚剷起來了,現在下豆瓣,為了做這條魚,我的豆瓣基本上告吹了,原材料還有黃酒,鹽糖,現在一切從簡,用甜麵醬代替,味道略微有差異,現在加水,水和魚一樣高,蓋鍋蓋,坐等水變少時勾芡。”
“勾芡是門技術活兒,很容易把芡粉水攪成涼粉。”
“芡粉是什麼?”
方宏:“澱粉?紅薯澱粉,豌豆澱粉,或者袋裝的嫩肉粉都可以,不過我建議用紅薯澱粉。”
尤里卡看了鍋又看灶,看了灶又看鍋。
方宏翻白眼:“我發現我帶個氣罐是給你準備的啊,一路上都沒用過,這下直接玩兒完,記得繳燃氣費。”
尤里卡皺了皺鼻頭:“鯉魚真的能吃麼?”
“也是你們發綠卡比較摳,不然分分鐘給你們美國解決淡水魚過盛的問題。”
其實美國人不是不吃淡水魚,實際上鯉魚和鱘魚鱒魚的生活習性差不多。
歐美人不吃鯉魚,恐怕是因為鯉魚刺多,他們不習慣吃東西時吐骨頭。
方宏遞出碗,筷子:“魚有刺,小口一點,記得吐刺,至於筷子嘛,我就沒法了。”
尤里卡熟練的拿起筷子,在大腿上懟齊整:“開什麼玩笑,天天吃宮保雞丁和酸辣魷魚絲的我,會不用筷子?”
方宏聳肩:“你牛。”
事實上,中餐在國外挺火的,特別是外賣這一行,一般中餐送出去半個小時後還是溫熱的,但是快餐做不到。
熱度,是保證味道的一個關鍵因素。
真別說,這個尤里卡要麼就是吃過川菜要麼就是習慣墨西哥食物,對於豆瓣的辣味沒有吐槽,吃起來麻溜的很。
“黃金時段看老美吃魚?”
方宏看這段友們:“救死扶傷,救死扶傷。”
食物,終歸是補充體力的最好辦法。
哪怕沒有那麼快能讓能量恢復,卻可以讓一個人榮光煥發。
一個捱餓的人,和一個剛剛吃飽的人之間,面色差距是非常大的。
方宏速度解決了半條魚,然後清理鍋灶,背上包:“把打繩釦的工具給我。”
“水潭裡,我也不知道掉哪兒去了。”
“我還說幫你把剩下的繩釦打進岩石,現在看來只能算了。我先爬上去,一會兒丟繩子下來,你一定要掛好。”
“拜託,我是身體受傷虛弱,不是腦子受傷弱智。”
方宏揹著包,帶上段手套,用繩子往上爬。
由於是單根繩索,沒辦法用卡扣往上爬,不過方宏的上肢力量極強,很快就爬到了掛繩子的石頭上,左手單臂掛在上面,另一隻手掛在裂縫上方的崖壁裂縫裡,嘗試了一下之後,鬆開了左手,解下繩子,掛在腰間,一個空中轉體,雙手掛住裂縫崖壁兩側,一步一步的往上爬。
尤里卡在下面看,也是覺得驚訝,因為這個動作是徒手攀巖中從一面崖壁跳到有角度的另一面崖壁上用的轉身扣掛動作。
漸漸地,