嬤最拿手的, 而薄荷龍井糕則是應了眼下的節氣?,這兩樣點心明寶清說是從小吃到大也?不?為過。

六舅母先前還說, 要想個法?子要把這位點心嬤嬤給討回來!

她兒?子貓兒?病弱時想吃些軟糕,求了王氏,王氏都推三阻四的,還是嬤嬤夜裡溜出來躲在六舅母的小廚房裡偷摸做了一些。

“先生怎麼看著我吃?”明寶清掩口?笑了笑,道:“這兩味點心是好久沒吃了,先生覺得味道怎麼樣?。”

“姐姐若是喜歡,我就再?做些給姐姐送過去。”岑貞善笑盈盈地望了袁先生一眼,似乎是同袁先生之間有什麼明寶清所不?知的秘密,“先生方才也?覺好呢。”

袁先生並不?是不?善於交際,她只是不?喜歡太複雜的周旋,所以她選擇在務本書苑做先生,而不?是擔任更多的事務。

且她是個聰明人,這麼會子功夫坐下來,哪裡還會品不?出這表姐妹之間的齟齬深得很,岑貞善的片面?之詞恐怕真是很片面?,而明寶清話中?雖有話,但?都沒有延伸出去的意思。

“是很好吃,

這豆沙酥卷我在別處從未嘗過如?此層層薄脆的口?味,不?知是怎麼做的?”袁先生笑問。

岑貞善早有準備,不?疾不?徐地說:“面?粉混了豬油製成油酥,再?將?油酥擀進面?皮裡,越擀越薄,薄得透光,再?捲了豆沙餡下油鍋炸,也?就是了。”

袁先生聽得仔細,卻又搖了搖頭,道:“尋常酥皮似乎都是這樣做的,但?你這酥卷格外薄脆,且你說越擀越薄,薄到這種程度,定然是要破裂的,我想定然還有法?門?,可是家傳的不?能?說?”

“只是耐心些就好。”岑貞善笑道:“做起來是有些麻煩的,先生想吃的話同我講一聲,我做了送來就是。”

“看來是家傳的手藝。”袁先生卻是拈起帕子重又落回自己?膝上,轉首看明寶清,笑道:“不?知明主事會不?會?”

袁先生自從進門?以來一直稱呼明寶清明大娘子,口?吻溫和,是個很好相處的長輩。可她忽然稱呼明寶清官職,雖然語氣?絲毫未變,但?就分外有了一股尚書夫人的氣?勢。

明寶清直覺不?妙,望著袁先生平靜而含笑的面?孔下,總覺得她的情緒似乎有了一點不?快的波動。

“面?皮要加一點鹽,同油脂一併和好之後要靜置兩刻。制油酥的時候,油脂也?要略添一點薄粉,否則無法?擀得那麼薄。且這道點心天冷時比較好做,眼下這天氣?若不?靠冰塊降溫的話,案板都是黏兮兮,很難做。”

明寶清把其中?的關竅說了出來,岑貞善的笑容有些掛不?住了,但?又立刻逼著自己?笑得更加燦爛了一些,做一副驚詫歡喜的口?吻道:“姐姐還真知道呢。”

袁先生看著她的笑臉,也?笑了起來,眉宇間的神情裡沁著一絲瞭然和鄙薄,她又瞧著明寶清一眼,慢悠悠地道:“是了,這就像是