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了都好?的,小妹兒都說好?呢。”
明寶錦趕緊對衛二?嫂點點頭,又對孟容川也點點頭,示意的確好?味。
“偏勞您了。”孟容川笑著說,又看向明寶錦,道:“能叫小妹兒點頭的吃食,自然是好?。”
豆腐專要一個鍋子?去炸的,炸好?的油豆腐可以直接吃,也可以用來做釀豆腐,是年?節日常吃的一道菜。
“蘸椒鹽最好?,”明寶錦一臉認真地問孟容川,“你家有?椒鹽不?”
孟容川哪答得上來,明寶錦就又去給他?裝了一小罐椒鹽。
明寶錦是個會吃又會做吃的,衛二?嫂給她點了一鍋嫩豆腐,她昨夜裡同遊飛兩個用紗布一塊塊裹了擠出水,用木條子?積壓成方方正正的模樣,每個都有?嬰孩拳頭那麼大。
此時在油鍋裡翻炸了一通,外面一層焦焦黃黃的,用筷子?一掐開,內裡還是白?白?嫩嫩的,蘸白?糖蘸醬油蘸椒鹽都好?吃,鹹甜兩味,任君選擇。
“這個好?!”明寶珊‘呼呼’吹了半天,擠開嚴觀餵給明寶清一口,自己又補蘸了一點糖,吃到嘴裡實在是酥顫顫的,甜嫩嫩的,“初五迎了財神我?就開門了,到時候可以炸這個豆腐吃!”
朱姨白?了她一眼,道:“大主顧才給上,新主顧要付了定錢才行,沒得來補個洞,添一截袖子?的,也上這麼一碟豆腐啊!?”
明寶珊撐開手肘攬著明寶清的肩頭吐了吐舌,道:“曉得啦,您說了算,說了算的。”
嚴觀被小姨子?擠得迫退開一點,再?退開一點,忽然抵到了什麼,轉臉瞧見文無盡有?些促狹的笑臉。
得,他?都快躺到文無盡懷裡去了!
螃蟹丸子
這個年過得?很好, 安寧平和。
家裡的女娘們都?休息得?很好,各個都?胖了?兩斤,不過明寶清個高, 兩斤肉根本顯不出?來, 明寶盈本就清瘦, 胖了?兩斤倒是恰好。
明寶珊和藍盼曉開了?工就忙活起來了?, 動一動肉就消了?。唯有明寶錦一個,個頭不高,臉蛋圓圓, 她長得?又可愛, 誰看了?都?要摸一把的。
但她畢竟不是七八歲的年紀了?,家中兩個暫沒名分的姐夫也很有分寸,漸漸將她當做一個女娘來看待, ‘小’字開始離明寶錦遠去。
不知道為什麼, 明寶錦感到一點?悵然, 她坐在階上, 忽然開始思考長大?這件事。
明寶清先從屋裡走?了?出?來,長腿走?起路來就是瀟灑利落,大?步流星的。
明寶錦又羨慕又很得?意地瞧著自己的漂亮姐姐, 把臉蛋捧成一朵花。
開年吏部核准了?工部的一些官員升調公文, 宇文主事如今做了?宇文外?郎,明寶清則接替了?他的位置, 如今是明主事了?。
明寶清走?了?幾步就朝明寶錦斜了?過來,蹲下身在她腮上親了?一口, 道:“乖乖在家再歇一日, 明朝去考試別緊張。”
明寶錦根本不緊張,歪了?歪腦袋, 道:“阿姐今晚上回來吃飯嗎?”
“今晚上肯定回來,開年都?是些案頭公文。”
“那我給姐姐炸螃蟹丸子吃。”
“螃蟹丸子?官園的塘子裡賣螃蟹了??”
“阿姐,螃蟹是秋日裡吃的,我說的螃蟹丸子就是上回那個芋絲丸子呀。”
芋絲攪上一點?糯米粉,用手心一攥再投進油鍋裡炸透,因為芋絲會被攥擠出?來,很像小螃蟹的爬爪,所?以明寶錦管這個丸子叫螃蟹丸子。
明寶清想?起那個焦香焦香的滋味了?,因為要顧及邊上的‘蟹腳’不能?炸得?太?枯乾,所?以‘蟹身’還是軟的,粉綿粉綿的,調口是椒