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”明寶錦羞澀了老半天,終於鼓起勇氣把自己做的茶點給拿出來?了,還分了一味給茶博士。
“是擂茶圓團。”明寶錦紅著臉,說:“我隨便做來?的,只家裡的阿婆們說很好吃。”
“我們也說了很好吃的。”明寶珊道。
明寶錦小聲?道:“姐姐們說了不算。”
周束香已經咬了一小口,外層的糯皮透出一股奶香,內裡的碎碎炒料一時分不清放了什麼,只的確有一股很鮮明的擂茶味。
秦臻算個嘴刁的了,咬了一口,又咬一口,把餘下那半個塞嘴裡又細細嚼了嚼,臉上忽然浮現出一絲慍怒來?。
她拿起桌上的一碟糯米糰扔給茶博士,道:“叫二廚好好吃一吃明小娘子做的圓團,皮子軟糯順齒,餡料茶香清潤,這點乾乾淨淨的炒米焦香味就?夠他學了!再嚐嚐他自己做的這個,什麼玩意,糯米皮都結塊,練我牙口?裡頭的料總是老三樣芝麻花生紅糖的,烙餅是這個料,搓元宵是這個料,做冷吃的糰子還是這個料。做廚子就?不用動腦筋了?我們又不是街邊賣炊餅的!賣炊餅的都分有餡沒餡呢!你問問他能不能幹,不能幹趁早滾蛋!”
秦臻乾脆利落地發了一通火,轉過臉來?時見人人都看?她。
“本來?想等下再教訓他,可吃了小妹做的這個,用不用心舌頭知道,真是忍不了了,拿著那麼高的月銀居然做得出這麼難吃的茶點!”
她說著又拿了明寶錦做的一個擂茶圓團吃,笑眯眯問:“小妹寶貝,你這吃食都是怎麼做出來?的?”
明寶錦眨了眨眼,認真說:“瞎琢磨的。”
秦臻笑著又問:“那這桌上的茶點,你覺得哪一道最好最用心?”
明寶錦沒有直接指出來?,只說:“大姐姐吃的最多的那道。”
秦臻又立馬看?明寶清,明寶清只得說:“胡椒核桃酥。”
“這,不是很普通嗎?”秦臻想了想又道:“不過的確也很好吃,是店裡的招牌。”
“不是問最用心嗎?這道就?是最用心的,味道與宮宴上的一模一樣,”明寶清見秦臻愣愣看?著自己,索性全盤托出,“杏仁酥太油,棗泥方糕皮沒去幹淨,不想去皮就?別用皮厚硬的棗子,小棗皮軟,吃不出來?,但大棗只是看?著飽滿又喜慶,肉甜得泛苦,皮又厚,次等的大棗論?價錢還比不得上等的小棗呢。”
秦臻的臉色變了又變,伸手拿起一塊棗泥方糕吃了,果?然都有明寶清說的那些毛病,從前那種?細膩溫甜的滋味被攪得一塌糊塗。
“胡椒核桃酥都還是老師傅做的,如今這茶樓裡各房的人都有,廚子管事拉幫結派的,這茶樓遲早有一天被他們爭散架了!”
秦家也有秦家的煩心事,秦臻從前也熱衷於爭來?搶去的,如今心思變了,瞧著他們這樣亂鬥,怎麼看?怎麼可笑可悲。
“我父親如今身子還好,可再過幾年呢?他總會老的。”秦臻感慨著,就?聽明寶盈道:“到時候