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是打算把料理中多餘的水份抽乾，讓漆黑米停在八成熟的熟度，咀嚼的時候，就像吃鍋巴，有香硬的口感。

第二次舀起一勺海鮮飯，這次，夏羽特意選了一種海鮮食材試吃。

牙齒咬下。

去了殼，只剩下肉的扇貝，濺出充滿鮮味的汁液，溢滿口腔，與漆黑米的冰爽口感相互映襯。

“爽透了！”夏羽心驚。

趁熱吃的滾燙口感，讓他感覺扇貝在舌尖上跳舞。

激靈靈打了個寒顫，冰寒之氣由喉嚨湧來。極致的大門，在這時悄無聲息開啟了。

夏羽卻根本顧不上什麼極致不極致的，悶頭開吃，不到幾分鐘就把滿滿一盤子海鮮飯吃光。

“怎麼樣？”

見他沉默地用餐巾擦嘴，堂島銀爽朗笑問。

“冰與火，然後是……鮮味！”夏羽眼底流露出一絲興奮，“這張食譜，太適合我了！”

聞言。

堂島銀笑道：“沒錯！我特意挑了一張適合你的食譜，看來你也很滿意！”

“豈止滿意！”

夏羽腦中靈感迸發。

要說食譜有什麼缺陷，就是在“火”這一味的構造上，太過依賴燙來營造了。若是換成他，就能描繪出火的神韻，火之魂，讓料理的味道更上一層樓！

瞟一眼緊閉的廚房門，堂島銀繼續說：“你應該也想到了，‘洋薊’和‘漆黑米’是一對黃金組合……但不要忽略‘藏紅花’的作用，雖然這種昂貴香料，只放了少量，但它很好緩和了‘漆黑米’過濃的甜味！”

“至於香料構造，高湯只是其一，燉煮過程中加入的‘西班牙紅椒粉’，也是營造多元口味的秘訣！”

“你知道‘西班牙紅椒粉’吧？”他語含考究問。

“當然！”

夏羽不假思索地答道：“口感濃郁，有淡淡的煙燻味，不含辣味，重要的是……它著色力強！”

“對，著色力！”

一句就說到關鍵，堂島銀擊掌驚歎道：“這道海鮮飯黑與紅的外觀，講究精緻，而其中‘紅’，就是由‘西班牙紅椒粉’和‘藏紅花’共同渲染而成的，兩種香辛料，缺一不可！”

“原理麼，就和你的《火焰龍捲魚翅腸》差不多，用香料染色！”

既然是傳授，夏羽也不忸怩，心中有什麼疑問，當場就諮詢堂島銀，而住宿研習事了，堂島銀沒有公務纏身，就坐下來事無鉅細與他詳說。

廚房外面。

涼子麗娜倚靠在走廊的牆壁上，閉目養神。

這時，走廊另一頭傳來錯落的腳步聲。

“涼、涼子主將！”

極星寮幾個人侷促地打招唿。

睜開眼掃視田所惠、涼子、森田真希、吉野悠姬，幸平創真和另外幾個男生落在後面，涼子麗娜目中掠過一絲疑惑，“晚宴結束，你們不回房間休息嗎？”

膽子比較大的吉野悠姬，瞄了眼廚房門，說道：“我們是來找夏講師的！”

“找他？”

“對！”吉野悠姬氣憤道，“晚宴上，那種神龍餃子供應太少了吧，每人只有一個，我們專程過來抗議！”

抗議？

涼子麗娜好笑，看著義憤填膺的丸子頭少女，“應該說是乞食吧？”

這話太直接，吉野悠姬身後幾位女生，還有跟過來的幸平創真等人，都面露尷尬之色。

“酒店廚房還有一些‘升龍餃’，我帶你們過去。”涼子麗娜又看了看沒有開啟跡象的廚房門，今晚心情不錯，乾脆帶一群學生走了。

片刻後。

夏羽、堂島銀，先後走出廚房。

“大膽揮灑你的靈感吧！”拍拍夏羽的肩膀