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儀便明白其人老實。他微微一沉吟，隨即便開口說道：“那你這酒肆打算出讓？”

“啊……”那店主先是一愣，隨即便露出了不知所措的表情。好一會兒，他才極其沮喪地說道：“不瞞郎君說，我那一家子都是靠著這個小酒肆為生，說是要賣，其實真的不捨得，而且若是沒了這酒肆，一家人都不知道要靠什麼過日子。如今成丁授田已經幾乎是一句空話，我這一家子又是多災多難的，祖上傳下來那點田地，現如今剩下的只有不到二十畝，可稅賦卻還是按照授田的額度交。這出讓酒肆我只打算要價八萬錢，可還是無人問津。其實就算真的錢到手，也熬不過幾年！”

杜家已算得上是家道中落，可不論如何都是名門世族，關於授田，杜士儀的記憶中沒有絲毫印象。當他拿眼睛去看崔儉玄時，這位崔十一郎也很直接地一攤手錶示自己不清楚。這時候，還是在縣廨中廝混了許多年的吳九彎下腰低聲解說。

“郎君，我朝授田是起自武德七年，那時候成丁之男，每人授田百畝，其中二十畝永業田，八十畝口分田，永業田可世代承繼，但口分田按例是人歿後入官。可這年歲久了，人越來越多，荒地越來越少，再加上很少有人真的交回口分田，自然而然就更不夠分了。到貞觀十八年，說是百畝，但實則分到手的能有三十畝就頂天了。可租庸調都是按照百畝的應授田額度，所以……”

儘管吳九沒有繼續往下說，但杜士儀已經明白了其中深淺。見那店主滿臉苦澀，他少不得躊躇了起來，片刻之後就含笑說道：“原來是有這樣的苦處。對了，還不曾問過店主尊姓大名？”

剛剛那店主見登封赫赫有名的徐家管事被人攔下，就連親自趕來的徐家之主徐繼只能在下面等人吩咐了方才能夠上樓，再加上外頭停著那輛價值不菲的牛車，因而，此刻見杜士儀竟然對自己這麼客氣，他不禁有些受寵若驚：“不敢當郎君垂詢，我姓唐，家中爺孃沒起過大名，因在家中行五，外人都叫我唐五。”

崔儉玄饒有興味地問道：“既有唐五，那豈不是你前頭還有四個兄長？”

“我那四個阿兄如今都過世了。”店主唐五的臉上露出了一絲黯然，隨即強笑道，“所以我那侄兒方才和我一塊過活。”

問到了別人的傷心處，崔儉玄不禁有些不自在，乾咳一聲便不說話了。這時候，杜士儀方才徐徐說道：“既是你生怕這酒肆賣了之後，沒了存身立命的地方，我倒有一個主意。你若願意聽我的，我有回春妙法，可讓你這酒肆生意蒸蒸日上。”

唐五哪想到杜士儀一個世家子弟，竟然會管這種閒事。一想到這騎虎難下的局面，他咬了咬牙，隨即便毫不猶豫地點點頭道：“但請郎君示下，我無所不從。”

“你這酒肆如今生意不佳，想賣了換錢，又怕賣出去丟了活路，既如此，我可以幫你一把。我這僕從吳九，本在縣廨掛名，如今辭了出來，便由他在你這兒經營一年。我恰好想起了一卷食譜，倒是可以用一用。”

唐五一時眼睛大亮，他生怕杜士儀只是虛言誆騙，等反反覆覆確定這是真的，他竟是連回答都來不及，一陣風似的蹬蹬蹬下了樓去。而一旁的吳九也沒想到杜士儀竟然會如此安置自己，可瞥了一眼食案上尚未收起的字紙，他一時也心熱了起來。於是，等到杜士儀問了他可識字，他立時連連點頭，道是跟著縣廨一個刀筆吏認過，卻是不會寫幾個字。

“你下去，先看看那唐五一家商量得如何。”

等到杜士儀遣了唐五下去，崔儉玄立時忍不住了：“杜十九，你還真是興致好，費這麼大功夫，就為了這點小營生？”

“於你來說是小營生，可我家裡那一場火，家底都給燒沒了。雖則祖上還留著不少田地，可要讓十三娘日後過得舒心愜意，也不能只靠那些看天吃飯的地。既如此