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惠舔了舔嘴角,“想知道?親自嚐嚐不就行了!”
鈴木保奈美直欲抓狂:“啊~百惠小姐,你怎麼能這樣~你可是主持人,你不能這樣~”
眾人笑得眼淚都快出來了!
正文 第十六章 料理東西軍(6)
山口百惠:“這是鮑魚,松葉蟹,青江菜,明蝦,霍~尾巴居然還在動!陳廚師,這些是要怎樣烹煮呢?”
陳愛國:“嗯~明蝦會放進火鍋裡面烹煮,鮑魚會直接切成薄片,讓大家像涮涮鍋一樣享用,至於松葉蟹!”
陳愛國拿起刀,將松葉蟹的外殼剔除,“像是這樣剝出蟹肉後,放進冰水裡面,這樣的話,蟹肉機會像麻花一樣膨脹開來,然後我們吃的時候,就容易沾上蘸醬了!”
嘉賓們開始如同餓狼一樣哀嚎了!
吉永小百合:“接下來,請看這一邊!這個就是上野‘藤屋’的炸豆皮了,瞧瞧,金黃色的!”
宮澤理惠摸著肚子:“看起來真是誘人,一定酥脆有勁,非常可口!吉永前輩~”
吉永小百合:“試吃時間還沒到呢!宮澤小姐!好吧,就讓我來嘗一嘗味道怎麼樣吧!嗯~香脆極了,入口一咀嚼,豆腐的香味就在嘴巴里面爆炸了開來!感覺真是太好了!”
女嘉賓們開始趴在桌子上,左右搖晃!
怎麼能這樣呢!怎麼能這樣呢!
吉永小百合:“那麼,杉浦大廚,接下來要做什麼呢?”
杉浦勇將一個砂鍋的鍋蓋開啟,砂鍋內熱氣洋溢,“相撲火鍋呢,首先要進行湯汁的熬煮,主要還是用到雞骨頭,當然,為了增添美味,會加入厚片柴魚,然後是幹香菇,嗯,今天主要是以味噌口味來進行烹煮的!”
吉永小百合:“這些肉類也會入鍋嗎?”
杉浦勇:“嗨咿~而且新鮮的魚貝類也是必不可少的!嗯,就是這些!”
一眾嘉賓開始聽到自己的咽口水聲音了,咕嚕咕嚕!
吉永小百合抓起一個扇貝,“咦,這個貝類居然還是活的!哎呀~”
山口百惠按了一下那個扇貝,扇貝一下子就夾住了吉永小百合的手指,“痛痛痛~”
“百惠小姐,你怎麼能這樣呢!”
“咦~我怎麼啦~”
“你剛剛按了一下扇貝,我的手被夾到了!”
“不是不是,是因為這個扇貝在做生死掙扎,你都說了,他還活著嘛?瞧~”
山口百惠又按了一下那個扇貝,“嗯~相撲火鍋,就跟味噌湯沒有一點的差別嘛!”
吉永小百合裝出一副很疼的模樣,然後出聲反擊:“百惠小姐,放開你的手,快放開,很痛的啊~相撲火鍋怎麼會是味噌湯,不一樣,完全不一樣,兩樣東西可差別了十萬八千里呢!”
看到兩個美女主持打嘴仗,嘉賓們繼續笑翻!
吉永小百合:“好吧~讓我們的廚師接著忙,我們接著來看一段VCR!瞭解一下關於中華鴛鴦海鮮火鍋和相撲火鍋的相關知識!松島君,松島君,別盯著火鍋了,趕緊關燈,放VCR~真是,都沒有一點做製片人的自覺性!”
眾嘉賓大笑!
“這就是中華鴛鴦海鮮火鍋!今年冬天就此定案!中國在一萬年之前,就出現了陶瓷製作的三足或者是四足的容器,那時候叫作鼎!在當時,只要是能吃的食物,基本上還是以肉類為主的,通通丟入鼎內,然後在底部生火,讓食物煮熟,當時的名稱叫作羹,這就是最早的火鍋了!在後來,隨著飲食器皿和飲食材料的變化發展,火鍋器皿中出現了分有幾個格子的鍋,在中國的三國