排骨又分為前排,中排和後排。

前排肉老,煮熟發柴,只適合煲湯,中排肉質鮮嫩,肥瘦相間,是最適合做菜的。後排肉質比較緊實,適合紅燒排骨,烤排骨。

他又將五花肉拿了一塊,外加張起靈要的兩隻豬蹄,給了五兩銀子。

兩夫妻也是憨厚的人,非要塞一隻豬蹄。

五兩銀子都夠買半頭豬。

笛飛聲手裡提著排骨,籃子裡面放著三隻豬蹄。

張起靈手裡也沒有閒著,兩人慢悠悠地往蓮花樓方向走去。

回到蓮花樓,李蓮花已經甦醒,坐在屋簷下不知道在想什麼。

他聽見聲響,抬起頭:“你們回來了?”

“買的什麼?”

“肉。”

兩人走進去,耳邊卻又傳來踩雪聲。