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費的啊，一兩羊肉也就幾塊錢，一碗麵的價格而已，誰都喝的起，但咱們的村民們進來點二兩羊肉都會覺得不好意思，一般來喝羊肉湯的村民都會點上三兩，多的半斤八兩都有，這樣算下來，價格就不便宜了，村民們可能好一個多月甚至更長時間才能來吃一回。”

兩女一聽，頓時來了興趣，催促方文繼續往下說。

方文又繼續道：“恩，這羊肉湯到了縣城，又不一樣了，因為消費的基數大了，就多了一個大小碗的消費模式，小碗一般是一兩肉，大碗一般是一點五兩或是二兩肉。在縣城喝一個小碗羊肉湯也就7、8塊錢，縣城的人會覺得在鄉鎮上的一碗羊肉湯5、6賣塊錢就不錯了，一但聽說在鎮上喝一次羊肉湯就要20塊錢，往往震驚無比，覺得不可思議，會質疑20塊錢一碗的羊肉湯農民們喝得起嗎？估計沒幾個人喝得起吧？

但這只是銷售模式不同而已，縣裡一兩一碗賣你7、8塊錢，和鄉鎮的三兩一碗賣你20塊錢，這有區別嗎？區別只在於，你在縣裡吃一兩羊肉湯，這是在照顧老闆的生意，老闆會笑著對著你說，慢走啊，下次在來；而在鎮上，如果你當真只叫一兩羊肉，老闆絕對會對你冷臉相對，看你的眼神也只會流露出鄙視。”

英子忽然叫道：“還真是這麼回事，我都不敢想象外面來的人到咱們鎮上拿著5、6塊錢跑去喝羊肉湯的情景了，要換著是我肯定尷尬死了。”

頓了頓，英子又說道：“我剛到鎮上的時候去買豬肉就讓我尷尬死了呢，當時我叫刀兒匠肉鋪老闆給我割半斤肉，別人直接說不好下刀，然後就不理我了，而我還傻呼呼的又問了旁邊一個刀兒匠，結果還是沒賣給我，當時我都不知道發生了事，後來還好一個年老的刀兒匠主動給我割了半斤，然後問我是不是剛到鎮上來的後來我才搞清楚了到底是怎麼回事，現在想來都尷尬死了。”

方文直接笑得把剛點的煙都給噴了出來，“哈哈，還真是難為你了，別說半斤肉了，就是一斤肉，村民們買的時候也會覺得不好意思，一般村民們趕集都會買三斤肉左右，七八斤也很正常。”

薛鎮長也出聲道，“是啊，在外面城裡的超市裡你買一兩豬肉都可以，但在咱們鄉鎮上也只有那些孤寡老人才拉得下面子只買幾兩肉，村民們寧願一次多買，也不願意少買多次。”

方文接話道：“恩，這和村民的飲食習慣也有關係，很多村民一頓飯也就是一個菜，弄一大盆子，有時候第二天熱了還在吃，但在城裡往往一頓飯會弄幾個菜，但每樣菜都不多，剛好夠吃一頓就可以了。這也導致很多老農隨後輩們去城裡後生活上會不習慣。”

這說著說著羊肉湯就上來了，一個大盆子，湯起碼有五斤，肉只有一斤，英子往湯里加上鹽，又打好三個辣椒碟子，說道：“咱們邊吃邊聊，這個話題挺有意思的。”

方文喝了幾舀子湯，又繼續說道：“又說到吃飯的問題吧，咱們鎮上除了兩家酒樓，還真不容易找到吃中餐的地方。”

薛鎮長接話道：“是啊，在省城你要找一家葷菜十五塊錢左右的小飯店實在太容易了，但是在咱們鄉鎮如果你一頓飯只准備十五塊錢，那就只能選擇吃麵食或是吃碗豆花飯，除非你能拉下臉來去酒樓裡面炒個素菜來吃。”

方文點了點頭表示認同，趕集對村民來說是一個大日子，往往村民們會在鎮上好好吃一頓，而這個好好吃一頓裡面是包括喝羊肉湯的，但是絕對不包括吃中餐，也就是炒菜。

在川內偏僻的小鎮，村民們趕集能選擇的吃食一般只有：饅頭包子、麵條、粉條、抄手、豆花飯、羊肉湯。

麵條和粉條，小碗的四、五塊錢，大碗五、六塊錢，抄手（類似混沌）有些店面會貴一塊錢，豆花飯反到便宜，一碗豆花加米飯一共也只要五塊左右，羊肉湯自然不