,收汁時加上一把紫蘇,再淋一點米酒增香去腥,香噴噴的紫蘇田螺就做好了。 燒泥鰍的做法其實和紫蘇田螺差不多,只是少了一把紫蘇。 其實按葉母說,只要調料用得好,鞋底也能煮出滷肉的味道。 葉母剛做好飯,張屠戶又來葉家看豬了。 “葉嬸子,你家的這幾頭大肥豬可不得了,起碼有230多斤,我就從來沒見過這麼肥的豬。” 葉老太太看著張屠戶笑成花的糙臉簡直沒眼看了,“這幾頭豬是時候出欄了吧?再繼續養著養也不會再長肉了。” 這6頭大肥豬實在是太能吃了,再不出欄葉老太太都擔心家裡的紅薯要被吃完了。 “我現在先抓一隻回去,後面我每隔兩三天過來抓一隻,這豬這麼肥指定好賣。” “行呀,你先挑一隻最大的回去。” “嬸子你們家要不要買肉?要的話我給嬸子挑塊好點的五花肉。” “家裡的水池還養著好幾條魚呢,肉就先不買了。”葉家在吃食方面非常捨得,家裡並不缺肉吃。 張屠戶挑了一隻最大的肥豬,一把將它敲暈,然後五花大綁起來,一稱果然是230斤。 葉老太太把葉父的小算盤出來,小心翼翼地撥弄著,算了兩遍才和張屠戶說道:“12文一斤,一共是230斤,總共是2兩760文。” 葉老太太算得慢,沒想到一旁的張屠戶比她算得更慢。 張屠戶略帶不好意思的稱讚道:“葉嬸子現在可真不得了,連算盤都會打了。” “真會哄嬸子開心。趕緊給錢,再耽擱下去豬都要醒了,要是半路醒了可不好弄。” 張屠戶趕緊把買豬的銀子給了葉老太太,然後樂呵呵地推著大肥豬回家。喜歡葉家的幸福小日子()葉家的幸福小日子。