第429章 年末盤點(第1/2頁)

年前的這幾天，葉家的雜貨鋪和滷肉鋪的生意特別好。 蔬菜和魚這些就不說了，雜貨鋪裡面的布料、大塊布頭和各種雜貨、臘肉，每天都能賣出去不少。 特別是糧食，過年嘛，每家每戶都會多囤一些糧食在家。 而葉父的滷肉鋪子，生意也比平常要好上不少。 年底這段時間，葉父每天都會多滷一副豬下水和兩斤排骨，就算如此，每天鋪子裡的滷肉早早就賣完了。 每天中午吃滷肉飯的人也特別多，偶爾還要排隊。 交了繡品，葉母帶著葉青青、王春雨，還有葉西林，開始忙活著家裡的大掃除。 同時葉母和葉老太太，還得抽空給家裡人做過年的新衣服。 葉青青也忙著給唐肖景做身新的衣服，另外還給唐山做了鞋子。 這段時間，葉家個個忙得腳不沾地。 葉家的雜貨鋪和滷肉鋪，一直開門到年二十九號。 今天二十九號，葉家雜貨鋪和葉家滷肉鋪，今年是最後一天開門做生意。。 葉東林趕著驢車來到雜貨鋪門前，這時已經有幾個嬸子在門口等著了。 今天是雜貨鋪最後一天開門，這幾位嬸子都是過來買菜的，這幾天氣冷，多買一些菜在家裡囤著也不怕壞。 特別是王春雨生的豆芽菜，便宜又好吃，非常受這些嬸子的歡迎。 每人都拿了兩三籃子，像蘿蔔，白菜，包菜這些耐放的蔬菜也都要了一些回去。 昨天下午，葉老爺子特意去池塘裡撈了好幾桶魚，而且大部分都是五六斤重的大草魚。 葉東林把家裡的魚全都帶過來雜貨鋪了，年年有魚，年夜飯當然少不魚了。 今天的魚賣得特別好，幾位嬸子基本是人手兩條大草魚。 葉東林也知道這些嬸子買魚是要留著過年吃的，每人都送了一小捆的豬草，拿回去可以餵魚。 葉東林帶來的魚、豆芽菜和其他蔬菜，沒到中午都已經賣完了。 葉父和葉東林都只開了一個上午的鋪子，下午就開始打掃衛生和盤點雜貨鋪的東西。 兩個鋪子都不算大，加上每天都有打掃，父子倆很快就將兩間鋪子打掃地乾乾淨淨。 不過最令人頭疼的，其實是盤點雜貨鋪的東西。 雜貨鋪裡面的東西品種繁多，葉東林也不可能每賣出去一樣東西，就馬上記錄下來。 因此每次盤點，葉東林都是先記好進了多少東西，一共花了多少銀子。 然後再盤點雜貨鋪裡面剩下的東西，得出賣出去了哪些東西之後，再算雜貨鋪的利潤。 葉東林每個月都會盤點一次雜貨鋪的利潤，不過每次盤點，總少了十幾、二十文，這個月居然少了31文。 葉東林懷疑有人手腳不乾淨，進來買東西的時候順手摸魚了。 不過也有可能是他算錯數或者收少了錢，每次盤點都少錢了，葉東林的心情不是很好。 早上葉東林前腳剛出門，張屠戶後腳就過來了。 今天是葉家殺年豬的日子，不過除了葉家，今天村裡還有將近十家要殺年豬的。 張屠戶和他的大兒子，父子倆兵分兩路，在村裡不同的人家殺豬。 葉母原本還想著賣一半的豬肉給村裡的人，但知道村裡這麼多人都在今天殺年豬，就打消了這個想法。 葉家多出來的半頭年豬，最後被張屠戶買下來了。 張屠戶和葉家一樣，打算留下小半過年吃，剩下的肉都做臘肉，明年慢慢吃。 豬頭、豬下水和豬蹄，則被葉父收拾乾淨，帶過去滷肉鋪子做成滷肉了。 葉父和葉東林在雜貨鋪盤點了一個下午的貨物，回到家還有點頭暈腦脹的。 回到家後，父子倆把這個月賺的銀子的一半，拿到葉老太太屋裡。 雜貨鋪賣的糧食、乾貨還有蔬菜，葉東林是按批發價，從公中拿貨的。 葉父的滷肉鋪也一樣，鋪子裡賣的鹹鴨蛋和滷雞蛋，雞蛋和鴨蛋都是按批發價，從公中拿貨的。 雜貨鋪裡面的東西雖然多，但是賬本上的錢還是一目瞭然的。 葉老太太知道葉東林的雜貨鋪，又有30文對不上賬，彷彿在割她的肉一般，感覺心都在滴血。 葉父之前在雜貨鋪做過夥計，少了二三十文，那是再正常不過的事了。 葉父只能安慰葉老太太：“有些貪小便宜的嬸子，總愛蹭點小東西，蔥、香菜或者蔬菜