第106章 賣臘肉(第1/2頁)

二舅母挑了一本畫冊，二表姐給自己挑了一本話本，給哥哥和弟弟各挑了一本遊記，按照葉青青說的都是專挑厚的拿。 葉母除了剛開始的一本繡樣畫冊，還找到了一本收錄了各種衣服款式的畫冊，這兩本書葉母都非常喜歡。 葉青青只拿了最開始挑好的5本非常厚的書，光是這幾本書都夠看好久了。而且葉青青還可以和表哥表姐他們換著看。 這次葉青青她們買的書多，但是大多是30文一本的便宜書，掌櫃怎麼也不肯便宜。 最後葉姥姥花了140文，葉母花了100文，葉青青花了150文，總共390文買下了這些舊書。 回去的時候是二舅母趕驢車，葉青青幾人在驢車上翻看著其他人的書。 “這三本圖冊真好，我們撿到大便宜了，哈哈哈！” 葉青青看著葉母和葉姥姥手中的畫冊十分興奮，她現在剪裁衣服已經學得有模有樣了，年後她要自己做一件好看的春裝。 “能這麼便宜買到這三本畫冊真是佔大便宜了，你看看你，挑這麼多話本遊記做什麼。”雖然便宜，但是也不用買這麼多吧。 葉青青不服氣，“這麼厚話本、遊記才30文一本，我看完我哥我弟都能看，還可以和表哥表姐換著看，花一本書的錢兩家人都能看，多划算。” “就你歪理多。”葉母笑著點了點葉青青的小腦袋。 “我以後也要寫一本我們縣的遊記。”葉青青拍著胸脯自信得說道。 幾人被葉青青可愛的小模樣逗得哈哈大笑。 葉青青母女倆剛回到家一會，葉父就趕著驢車回來了。 之前殺的5頭豬肉都送到大山村做臘肉了，之前是約好今天去拉臘肉，葉父早上要去鎮上擺攤，吃過午飯才去的大山村拉臘肉。 葉父之前拉了720斤的豬肉和80斤的排骨過去大山村，做成臘肉後，臘豬肉有432斤，臘排骨有48斤。 葉父拿了一塊臘豬肉和一塊臘排骨給葉母，晚上先嚐嘗自己養的豬做出來的臘肉和野豬肉做的臘肉有什麼區別。 葉母晚上做了臘肉炒包菜、臘肉燜飯和臘排骨燉筍乾蘑菇。 臘肉燜飯油亮亮的，臘肉的油滲透到大米飯裡，米飯非常好吃，臘吃起來一點也不膩，大米的清香、臘肉的香和香料的味道結合得很好。 光是這個臘肉燜飯，毫不誇張地說，葉父可以吃上幾大碗。 臘肉炒包菜也很好吃，肥瘦相間的臘肉切成薄片，先編出油脂再炒包菜，晶瑩剔透的臘肉肥而不膩，越吃越香。 臘排骨燉筍乾蘑菇和之前的一樣的好吃，不過吃不出來和野豬做的臘排骨有什麼區別。 雖然野豬的腥騷味被香料蓋住了，不過家養的豬肉沒有野豬這麼柴，肥肉也多一些，吃起來確實是比野豬做的臘肉好吃一點。 葉父打算明天一早送去縣裡的飯館賣掉，小年到元宵這二十多天，飯館是最好生意的時候，葉父想趁著這個時候賣個高價。 葉父：“這個臘肉要賣多少錢一斤呢？” 葉老爺子看著葉父說道：“野豬肉做的臘肉是賣36文一斤的，家養的豬本身比野豬肉要貴兩文錢一斤，這個臘豬肉要不就賣40文一斤吧，臘排骨賣30文一斤。” “這個價格可以，我明天就就去縣裡的幾家大的飯館賣臘肉。”葉父高興地說道。 葉老太太看著葉父說道：“小年到年二十九是鎮上最熱鬧的時候，賣滷肉和雜貨的攤子不能停，豐收你待會拿塊臘肉去親家母嚐嚐，順便借用一下驢車。” “好勒，我待會就去。” 第二天一早，葉老爺子和葉老太太帶著兩個孫子去鎮上擺攤。 葉父趕著昨天從岳父家借回來的驢車去縣裡賣臘肉。 葉父先去了縣裡最大的飯館，飯館的掌櫃和葉父是認識的，掌櫃在葉父那買過幾次臘肉、筍乾和幹蘑菇這些乾貨。 掌櫃會看到葉父帶著臘肉過來，連忙拒絕道：“葉老闆，前段時間已經在你那買了許多的臘肉，現在飯館的臘肉已經夠了。” “梁掌櫃，這個臘肉和之前的不一樣，比之前的要好吃一些，您嚐嚐就知道了。” 葉父拿了一塊臘肉和幾根臘排骨遞給梁掌櫃，讓他拿去廚房讓大廚做幾道菜嚐嚐。 梁掌櫃接過葉父給的臘肉，