第463章 砍竹子(第1/2頁)

葉青青和唐肖景來到滷肉鋪的時候，鋪子裡有不少人在買滷肉，而葉父正在給客人切滷肉。 葉父見到葉青青非常高興，“現在回去做午飯也晚了，你們在這裡吃了再回去吧。” 鋪子裡本來就有買賣滷肉飯，葉父想讓葉青青順便在這裡吃了午飯再回去。 葉青青想到家裡的大黃和小黃，還是搖了搖頭。 “大黃和小黃還在家裡呢，我們要是不回去，大黃和小黃可要餓肚子了。” 葉青青就是過來和葉父打聲招呼的。 見葉青青不吃飯，葉父又給她拿了一塊豬頭肉和兩根滷排骨。 葉青青感覺自己就像上門打秋風的一樣，空手過來，滿手而歸。 葉青青打算罈子肉做好了，送一些過去葉家。 罈子肉非常考驗手藝，做好了外酥裡嫩、香而不膩，而且可以儲存兩三月以上。 要是做不好，炸焦了不好吃，沒有炸透放幾天就壞了。 葉青青之前跟著葉母學了好久才學會的，做好的罈子肉，可以儲存許久，而且隨吃隨取非常方便。 唐家人少，肉吃不完容易壞，做罈子肉最適合不過了。 兩人回到家剛開啟院門，大黃和小黃就撲了出來，興奮的搖著大尾巴迎接兩人。 小兩口將牛車上的東西一一搬下，裡面大部分都是廚房的調料和做飯用的廚具，葉青青打算先歸置好再做飯。 今天買的東西不少，收拾好了兩人的肚子早就餓得咕嚕咕嚕響。 有葉父給的滷豬頭肉和滷排骨，早上買的排骨葉青青打算晚上再做。 排骨讓唐肖景拿去水井上方吊著保鮮。 午飯葉青青煮了一鍋紅薯飯，然後又用豬頭肉炒了春筍，再加上滷排骨，一頓簡單的飯就做好了。 吃過午飯，葉青青沒有睡午覺，而是把早上買的肉拿了出來。 五花肉切成大塊，然後用鹽和一點點的米酒醃製好，等明天醃製入味後，再做成罈子肉。 豬板油則被葉青青切成差不多的大小，然後開始熬豬油。 加上早上買的三隻母雞，家裡如今有五隻下蛋的母雞了，老是關在籠子裡也不行。 唐肖景打算去後山砍一些竹子回來，搭一個寬敞的雞圈。 後山有一片竹林，那裡的竹子又高又粗，基本上每一棵都有唐肖景胳膊那麼粗。 平時村裡的人，都是去後山那邊砍竹子回來搭雞圈。 唐肖景剛把牛車牽出來，大黃和小黃興奮地跑了過來，不過沒有直接跳上牛車，而是先看了唐肖景一眼。 見唐肖景點了點頭，兩隻大傢伙興奮地跳上了牛車。 一人兩狗很快就來到了後山，這時山腳處有不少的婦人和小孩在挖野菜。 唐肖景把牛車系在山腳的一棵大樹上，然後帶著大黃和小黃上山往竹林走去。 竹林裡的竹子都很粗壯，都不用挑選，唐肖景拿著斧頭一連砍了十幾棵胳膊一般粗的竹子。 而大黃和小黃則追著山上的小動物跑了。 這時已經有春筍冒頭了，唐肖景砍竹子的時候，見到春筍順手都給挖了。 唐肖景沒有專門去找筍子，都是砍竹子的時候看到順手挖的。 不過這裡的竹子長得好，不知不覺中，春筍也挖了有半揹簍。 這時大黃突然從草叢裡躥了出來，嘴裡叼著一隻瘦得只剩骨頭的醜兔子。 接著小黃也叼著一隻瘦巴巴的野雞竄了出來。 唐肖景看著都沒幾兩肉的兔子和野雞，十分有些嫌棄，不過這好歹也是肉，把它們捆好後隨手丟進了揹簍裡面。 唐肖景一個下午三十幾棵竹子，這些竹子被唐肖景砍成一人高，用草繩捆成一捆捆的。 見竹子差不多夠了，唐肖景把大黃和小黃喊了回來，準備回家。 可是最近幾天大黃和小黃在家裡憋壞了，不肯回去，轉身往竹林深處跑了。 唐肖景見大黃和小黃都跑到沒影了，乾脆在竹林裡挖起了春筍。 太陽不知不覺落到了半山腰，這時唐肖景也已經挖了滿滿一揹簍的竹筍。 唐肖景往竹林大喊了幾聲，大黃和小黃髒兮兮地跑了出來，而且嘴裡都叼著一隻肥碩的竹鼠。 冬天山上的野物都餓瘦了，只有這竹鼠靠著竹林裡的筍子，養得肥肥胖胖的，剛好拿回去燉了。 唐肖景一回到家，就聞到了滿院子豬油渣的香味和排骨燉幹蘑菇的味道。 葉青青看