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第四十六章 菌種
採點兒野山菇,燉只小笨雞,味道想必相當的不錯!
之前聶雲和田甄在古城酒樓,吃過野山菇燉小雞了,味道自然十分不錯。不過在聶雲看來,酒樓之中製作的野山菇燉雞,那種純粹的野味兒已經淡了,畢竟要照顧不同顧客的口味需求,怕是不如自己家做的純正。
況且,田甄的廚藝本來就不錯,這丫頭似乎天生就能下得廚房,如果是田甄做出來的野山菇燉小雞,肯定不比酒樓大廚做的遜色!
而且,新鮮的野山菇,總比酒樓裡曬乾的野山菇好一點兒。
“現在山上野山菇還多麼?上去採點兒也不錯!”
聶雲向田甄說道。
“下雨的時候多一點兒,不過即便不下雨,山背面那邊也有一些。現在估計還有不少吧,如果再等一兩個月,天氣冷了,就沒有蘑菇了!”田甄回答道。
“那行,咱們上去採點兒蘑菇,回去再買只今年的小公雞,燉上一鍋晚上吃。這兩天貌似要有些降溫,吃小笨雞燉蘑菇湯不錯!”聶雲說著,招呼炭球一聲,帶著田甄,向著山頂走去。
小山並不算陡峭,聶雲體質好,爬山沒有絲毫問題。而田甄以前更是天天上山,這點兒山路也不在話下,不過片刻間,兩人一狗已經到了山頂。
丘陵地形的山地,山頂比較平坦連綿,從這個山頭上走一會兒,就到了另外一個山頭之上。深秋季節,山上雜草還沒有枯黃,依舊是鬱鬱蔥蔥的樣子,偶爾能夠看到幾塊巨大的山石裸露在山頂。
山陰那邊有一小片松林,松樹都不算大,不過是二三十公分的直徑,枝幹之間已然結了一些松果。
在這些松樹之間,聶雲竟然還發現,有幾隻松鼠在跳動!
這還是聶雲第一次在野外見到小松鼠,小東西和大老鼠差不多大,尾巴蓬鬆,都是灰色的或者是花色的,生著兩隻靈動的大眼睛,可愛到了極點。
這些松鼠見到人也不害怕,只是在松樹主幹上飛快的轉圈。
“這兒竟然有松鼠,我還以為咱們國家汙染嚴重,這些野生小動物,真的只能在深山老林之中才能見到呢!”聶雲目不轉睛的盯著這些小松鼠,隨口向田甄笑道。
“松鼠一直有啊!”
田甄說道。
“不過前幾年有段時間,松鼠少了很多,這兩年又多了起來。還有,聽爺爺說,他小的時候,山裡根本沒有野雞的,還是這幾年才出現的。可能是前些年的時候,野雞都待在山裡面吧……”
聶雲想想也是,雖然一些國家級的野生保護動物少了很多,但是像是野雞野兔這樣的普通野生物,到底還是沒有滅絕。
同樣在魯東省,自己之前去爬泰山,也都看到過鬆鼠。另外,近兩年來,電視裡屢次報道,野豬、狗熊什麼的跑到山下,破壞農田,咬死家畜什麼的。實際上這麼一想,野生動物離自己也並不遙遠,只不過自己之前一直待在城市裡面,這才大驚小怪。
很多城市裡的孩子,連大白鵝、驢子什麼的都沒見過……
“先坐下休息會兒,等下咱們進松樹林,找找野山菇什麼的!”聶雲說著,一屁股坐到了一塊大山石上。
“嗯!”田甄點了點頭,也坐了下來。
不過剛坐了一會兒,田甄又站了起來,看了眼聶雲,臉一紅,似乎是想要說什麼,不過最終沒有說出口,只是和炭球道:“炭球,跟我過來!”然而轉到了一塊大山石的後面,讓炭球待在大山石旁邊守著。
聶雲有些疑惑的看著田甄走到那邊,正想好奇的過去看看怎麼回事兒,卻隱約聽到了淅淅瀝瀝的水聲……
“這個……”聶雲一陣尷尬。
人家田甄只是想方便一下,自己還想著跟過去