第三十九章 空間的規律(第1/2頁)
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傍晚的風柔柔的,西邊的天空被晚霞染紅。
明天又是個好天氣!
佟華瓊坐在院子裡,一邊吹風,一邊看著夕陽逐漸隱沒山間。
也許是天色將晚,人在暮色中容易觸景生情,佟華瓊此時有點想前世的家和父母了。
她一定要在這個世界上好好活下去,說不定有一天能夠找到回家的路。
這樣想著,眼睛澀澀的。
“娘,餅乾烤好了!”
佟華瓊剛進入思鄉的哀慼狀態,就被陳素芬興奮的呼喊聲打斷。
隨即,空氣裡傳出濃郁化不開的香味。
這香味把村裡的小孩和狗都給吸引來了,一群孩子帶著狗扒著門框探頭探腦,但又忌憚佟寡婦的威力,不敢上門看個究竟。
佟華瓊火速起身走進灶房。
陳素芬正用筷子將餅乾一塊一塊夾到竹篦上。
餅乾完完整整的,一塊開裂的都沒有。
上色也很完美,一塊塊金澄澄的,只看著就讓人食指大動。
“烤的不錯。”佟華瓊讚道。
“孃的手藝真好,這餅乾一看就好吃。同樣都是油糖和麵粉,怎麼孃的方子就那麼好聞好看。”老實的陳素芬絕對不會對婆婆吹彩虹屁,她是發自內心的感慨。
“那是,孃的腦子好使著呢。連我爹都誇,說驚蟄讀書的腦子就是隨了娘。娘以前就是太懶......”劉月娥吹著吹著剎不住差點揭了婆婆的老底,一臉心虛的看著婆婆。
“我的手藝就是很好。”佟華瓊一點都不自謙。
接著又誇讚陳素芬道:“當然也離不開素芬幫忙,就說把那麵粉細細的篩,我就沒有那個耐心。”
佟華瓊才不會承認她用了黃油和奶粉,這兩種東西一加,那能不好吃?
據說後世某港品牌的月餅能夠在月餅界闖出一番天地,就是靠用黃油改良傳統月餅奠定了市場地位。
陳素芬被佟華瓊一通誇讚,手腳都沒地方放了。
她實在不明白自己篩個麵粉功勞在哪裡?那不是再簡單不過的活兒!
“這餅乾上色真好。”劉月娥說道。
佟華瓊知道劉月娥這是間接在誇她自個火燒的好。
當然了,在烘焙中火候很重要,不次於原料。
在這個沒有電沒有烤箱沒有溫度計的時代,火候的控制就尤其重要。
不得不說,劉月娥燒火確實比谷桃花要好的多。
確實該誇。
“餅乾上色好,都是因為你火燒的好,溫度控制的好。”佟華瓊對劉月娥說道,“這一點比你小姑子有本事。”
艾瑪,不容易啊!
這幾天婆婆對自己不是冷眼就是罵的,可算是做好一件事獲得婆婆的歡心了。
婆婆的稱讚,讓劉月娥覺得自己幹勁十足了!
就像那天在平川縣賣出饅頭的心境一樣。
“娘,回頭你也教教我做糕餅唄。”劉月娥趁機提出要求。
佟華瓊覺得劉月娥這個人不像陳素芬那樣老實本分,她心思太活絡,不適合當烘焙師,她沉不下心。
萬一她被金錢燻迷了眼,偷工減料豈不是砸了自己的口碑。
不是佟華瓊不信任劉月娥,而是劉月娥就是這樣的一個人。
不過心思活絡也有心思活絡的好處,以後開鋪子了可以讓她招攬客人,管著鋪子裡的人。
“不急,以後有你用得著的地方。”佟華瓊說道。
劉月娥眼神一暗,婆婆這是寧肯教給繼子媳婦也不教給她這個嫡親兒媳婦啊。
“你以為做糕餅那麼簡單,需要細心,每一步都不能出錯。你覺得你能沉下心?”佟華瓊說