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面都不會的。”

徐錚摸摸頭皮，悻悻的讓過一邊。

露西娜瞧著徐錚吃癟的樣子，實在很有趣，笑了半天才過來把徐錚和得亂七八糟的面烤團從盆裡摳出來，放過一邊，再把盆子洗乾淨，放到火上烤。

徐錚不解的問：“為什麼要烤它？”

露西娜道：“這是一個小竅門。你這種沒做慣家務的孩子肯定不知道。如果自然風乾，盆子肯定不會很乾燥。將盆子烤乾以後，和麵的時候才不會粘盆。”

徐錚才恍然大悟，難怪感覺那麵粉極粘，和盆子拉拉扯扯攪和在一起，有勁都使不出來。

露西娜將盆子烤得微燙後從火上取下，重新把徐錚和過的麵粉團放進，加了些水，灑上一點鹽，重新灑了些乾麵粉，開始搓揉。

徐錚在一旁瞧著，只見露西娜使用的力氣並不大，而是均勻用力，十指從麵粉團上插進去，前推，然後用力擠壓，動作不緊不慢，看似緩慢，實際上比自己亂揉一氣效率高了不知多少倍。忍不住笑道：“長見識了，敢情這還是個技術活。幸虧沒叫卡洛叔叔或是露琪來，不然還不知道要和成什麼德性。”

露西娜好氣又好笑的斜眼看著徐錚，道：“你以為呢？和麵不能用蠻力，關鍵是要讓麵糰混和均勻。正因為這樣，用力也要均勻，不然和出來的團就會緊的緊，松的松，沒有韌性。為了不粘手，你可以先放一小堆乾麵粉在旁邊，邊和麵邊在上面蘸一下，用乾粉隔開溼粉，就不那粘手。而且乾粉量少，所以也不用擔心麵糰越和越幹。”

徐錚不禁大佩服，自己空有一腦子理論，實際做起來時，還不如一個家庭婦女。便笑道：“是，又長知識了。加鹽又是怎麼一回事？”

露西娜解釋道：“少量加點鹽，可以讓和出來的面更加筋道有韌性，嚼起來會更有口感，同時更加光滑，製做時不容易折斷。”

徐錚道：“這樣啊。露西娜阿姨，你蠻厲害的嘛。我只知道和麵時有三法四訣，這些倒一點也不知道。”

露西娜搖搖頭，道：“你那個什麼三法四訣的，聽起來那麼高深，我不懂。但這些家庭婦女幹慣了的活，我倒是做得得心應手。”20分鐘不到，露西娜已經迅速的將面和好，道：“和好了。看，這樣又軟又有韌性，而且不粘手，拉扯的時候能感覺到回彈的力量，就算可以了。”

“厲害！”徐錚伸出姆指讚道。把那大團軟軟白白的麵粉團接過來，笑道：“所以說，不能小看家庭婦女，她們是社會的頂粱柱和基石。沒了她們，男人們都得去喝西北風。露西娜阿姨，在我心中，你的地位一下子躍升為和麵女英雄！”

“小鬼頭，幹你該乾的吧。滿嘴胡話。”露西娜笑罵道，臉上升起一陣紅暈，伸手在徐錚腦袋上一拍，留下個白白的麵粉印子，這才出去照顧酒客。

“得令！”徐錚嘻嘻哈哈跑出去，拖了張桌子進，伸手在麵糰上扯了一團放在桌面上，這次倒是利用上了三法四訣裡四訣的搗、揉、摔三訣，很快將麵粉團在桌上攤薄成桌面那麼寬大的一張麵皮。

取了刀，在麵皮四方都劃了一下，去掉多餘的部份，使之成為一個四方形。

正打算細細的將之切成麵條，徐錚瞧著手裡的菜刀，就那麼短短的一把，好像不太合適。靈機一動，徐錚從自己的個人空間裡拖出那把在浩瀚林海里煉製的雙手劍，這把傢伙長達四尺，用來切面條實在再合適不過了。

雙手劍切面條，真是前無古人後無來者！倘若雙手劍的最初的創始者知道這種主攻的強攻型兵器有淪落到用來切面條的一天，肯定會從墳裡跳出來，和徐錚這個超級敗家子拼個沒完沒了才罷休。

徐錚握著雙手劍對著桌上的麵皮比劃著，自己也覺得很搞笑，忍不住一個人站在那裡嘿嘿直笑。