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起來。這些野果子在樹洞裡發酵,變成了酒。由於猴子將各種各樣的野果子藏進樹洞,這樣發酵出來的酒自然味道非常出色。而且猴兒酒發酵的時間很長,野果子中的各種風味物質完全融合在酒中,放的時間越久,酒的香味越濃。”吳篤明對猴兒酒還是有所瞭解的。
“爸,你也懂猴兒酒啊?”常興很是意外,吳篤明將猴兒酒的釀造過程總結得差不多。
“我以前跟同事去山裡玩過,聽山裡人說起過。這種猴兒酒非常難得,你怎麼得到的?”吳篤明問道。
“在山裡無意中發現的。足足有幾大罈子。結婚的時候,喝了不少,就剩