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組裝的那一組的人，都是一些有木工基礎的人，雷曉飛就把他們安排做煤爐外殼。

第三天，石碾子買回來了，煤也送來了一大車。雷曉飛讓人用竹篩子先把煤粉與煤粒分開，然後組織幾人去用石碾子把煤粒碾成粉。他自己則帶了幾個最好的木匠，去做制煤球的模具。

第四天，煤爐膽送來了，雷曉飛那邊的制煤球模具也完成了五套。雷曉飛就選了幾個人，讓他們跟自己學操作了一遍後，就放手讓他們獨自去做煤球。他自己則帶著做煤爐外殼的那部分人，組裝煤爐。

第七天，流動小吃攤檔的準備工作全部就緒。那天凌晨，雷曉飛召集了酒樓的所有廚師和他挑出來跟他學做小吃的學徒，先教會了眾人燒煤爐，然後，教他們做小吃。

雷曉飛還是信奉那套在實踐中學習的方法，他邊自己做，邊講解，邊挑一些人輪著上場，讓他們動手體驗。雷曉飛準備化三天的工夫，先把一些比較簡單的小吃傳授給眾人，讓他們接手應付著，自己好抽身到山城那邊去辦事。

第七天的天才亮，青城的人就驚奇地發現，青城的市面上突然多出了許多賣小吃的攤檔。

這些攤檔都是由一輛奇特而實用的小車組成，更讓人驚奇的是這些攤檔賣的東西都是熱，而且，賣的東西也便宜得很。

開春的日子還很冷，在這數九寒天，能吃上一口並不用化什麼錢的熱的食品，那當然是件愜意的事囉。於是，就有人開始帶著嘗試的心理，做了第一個買主，事情往往就是這樣簡單，有人嘗試就會有人跟風。

買小吃的人都發現了一件奇怪的事，就是買了小吃，還可以選擇口味。這些攤檔上都設有不同味道的沾醬，有甜醬，有鹹醬，有辣醬……你喜歡哪種口味，檔主就按你的口味去製作。好奇之心，人皆有之，吃過了鹹味的人，又想嚐嚐辣味，反正，這些小吃便宜得很，所以，很多人都輪著試了幾種味道。

一時間，這些賣小吃的攤檔熱鬧異常。

可是這副熱賣的景象，雷曉飛已經看不到了，現在，他正帶著一班人在前往山城的途中。

原來，在峨眉派的掌門和金長老他們出發後的第五天，丐幫的飛鴿傳書已經傳來訊息，說他們已經找到了適合開酒樓、客棧的地方。但當時雷曉飛抽不開身，只好讓他們先等著。直到了今天，青城的這邊搞定了，雷曉飛就馬上動身到山城去。

雷曉飛這次去山城，幾乎把青城這邊剩下的勞力全部帶了過去。青城這邊原來有百多個勞力，剔除了雷曉飛挑選去賣小吃的四十人，雷曉飛還留下了十多個人，做小吃這一攤的製作和送貨工作。而雷曉飛離開青城的這段時間，青玄子就接手青城這邊的指揮工作。

雷曉飛會合峨眉派的掌門和金長老他們後，馬不停蹄地開始了實地考察。最後，雷曉飛看中了他那次坐船來的那個碼頭邊的小山包，那裡，可以一覽無遺地看遍了長江的江景，而且，自古以來，碼頭都是經商的黃金地段，精明的雷小哥有什麼理由錯過。

選址工作完成後，馬上就進入了開發。雷曉飛讓金長老從丐幫調來一批年輕的勞力，與青城那邊過來的勞力，也合共有近百人，在雷曉飛的帶領下，開始重複在青城時做的工作。

因為雷曉飛從青城那邊帶過來的勞力，已經有過一次工作的經驗，算熟練工了，所以，這次工程的進度比在青城時快多了。

雷曉飛這次在山城建造的酒樓和客棧，也是像在青城那邊一樣，合併在一起，不同的是這邊的比青城那邊的大，雷曉飛在山城這邊建的酒樓可以容下八百人，客棧可以住下三百人。

雷曉飛之所以把山城這邊的規模建得比青城那邊大，只是他看中了山城這邊有巴蜀最大的碼頭。雷曉飛相信，以後隨著他那“引進來，走出去”的計劃實