第3章 天價紅燒肉(第1/2頁)

盤孟村距離正陽縣城很近，步行兩刻鐘便可到達。 孟子林還未適應這個身體，高高瘦瘦，除了有張俊朗的容貌外，一身排骨。 走起路來衣衫隨風飄曳，沒有一絲肉感。 看來得鍛鍊了，要不然一桶水估計都提不起來。 來到縣城的街上，孟子林心中堅定搞錢的重要性。 解決溫飽，乃是基本。 原主記憶中，整個正陽縣城有兩家比較大的酒樓，緊挨在一起。 作為一級大廚，孟子林自然先從自己最拿手的地方入手。 香滿園酒樓，作為正陽縣比較大的酒樓，生意一直紅火。 自從旁邊的食天居酒樓開張後，這生意，一天不如一天。 急的掌櫃王天東整日焦慮不已，但旁邊食天居酒樓掌櫃李會成又是縣令大人寵妾的大舅子。 這些內情孟子林自然不知。 他選擇了香滿園酒樓走了進去。 原因很簡單，旁邊的食天居店裡食客眾多，而滿香樓裡卻冷清的很。 既然要賺錢，自然先要看到其痛處，對症下藥嘛。 “喲，客官，您幾位？”店夥計瞧見一位年輕書生走了進來，熱情相迎， “夥計，找你們掌櫃，有大生意要談” 孟子林掃了一圈，這酒樓一樓，只有了了兩桌食客。 果然冷清。 店夥計聽來，若是以前，早就將孟子林給打發了。 可是現在，生意不好，掌櫃整日焦慮重重，動不動就發火，這有生意可談，他自然快步向裡面走去。 孟子林很清楚，一個酒樓生意的好壞，最重要的取決於菜品。 只要菜品到位，加之經營得當，不紅火都難。 王天東一聽說有生意可談，立即從裡面走了出來。 瞧見櫃檯前站了一位俊朗書生，王天東卻是猜不出與他有什麼生意可談。 “這位小兄弟，夥計說你有生意要和我談？”來到孟子林面前，王天東疑惑道， 孟子林看向王天東，五短身材，白白胖胖，八字鬍，身著員外服飾，一雙精明的眼睛盯向自己。 這形象，很符合生意人嘛。 “掌櫃，可否借一步說話？” 一樓大廳有食客，吵吵嚷嚷，孟子林向來喜歡安靜。 “請隨我來” 穿過一條走廊，來到了一間房間裡。 孟子林掃了一眼，該是這掌櫃的辦公室，裡面有個茶臺正冒著熱氣。 “小兄弟，坐，敢問你有何生意要談？”來到茶臺前，王天東一邊落坐一邊問道， “掌櫃，剛看到貴酒樓生意不佳，看來是缺少特色菜品，小可不才，有些手藝，可否賣給掌櫃？”孟子林直奔主題， 這話正戳到了王天東的痛處，香滿園許久不出特色菜品，就算出了，也是評價一般，倒是隔壁食天居頻頻有新花樣，生意也就被搶去了大半。 王天東上下打量著孟子林，瞧他纖細的手指，一身書生氣質，哪裡像個廚子？ ”掌櫃若是有意，小可先試試菜，咱們再詳談怎樣？“ 見這掌櫃滿眼質疑，孟子林也不廢話，是騾子是馬，拉出來溜溜便是。 孟子林相當自信，憑自己一級廚師水準，再有原主記憶加持，沒什麼可擔心。 這個世界的菜品，還處於最原始的階段，花樣單一，用料單一，烹飪單一，其水平，還不如前世路邊攤的十分之一。 “呵呵，小兄弟倒是有趣，好，請隨我來”王天東看到面前的書生如此爽快，起身帶領前往廚房。 廚房裡四五個廚子正在閒聊，一見掌櫃前來，趕緊都回歸自己的崗位。 可惜沒有食客，就算在那裡裝，也沒辦法開火。 廚房挺大，食材挺多，只不過冷清了一些，這是孟子林的第一印象。 “不知小兄弟要做哪種菜品？”王天東直接問道， 孟子林掃了一圈，看到了五花肉，腦子靈光一閃。 自己前世做的紅燒肉可是一絕，多少食客都是慕名而來，點名要吃自己親手做的紅燒肉，一塊，足以滿足口欲。 “那就紅燒肉吧”孟子林淡淡說道， 王天東沒什麼表情，因為肉對於他們酒樓來說，有多樣菜品，倒是第一次聽說紅燒肉。 “掌櫃，不過我需要一些食料，還請準備一下” 孟子林瞧了瞧那些調味品，不禁有些失望，真是單一的可憐，要想做出紅燒肉的美味兒，缺了太多。 “我這麼大的酒樓，還能缺什麼？”