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根莖，味甘苦，性溫，入脾、胃兩經，有健脾燥溼、固表止汗的作用。《別錄》稱能：“暖胃，消谷，嗜食”，張元素謂其能：“除溼益氣，補中補陽，消痰逐水，生津止渴。”因水溼停滯而引起面色不華、黑氣結於面部，或肢體腫脹、肌膚皺紋增生等，服用本品會非常有益。白朮含蛋白質、碳水化合物、維生素及鋅、磷、鈣、硒等礦物質，古代很多美容方中都有用本品者，《藥性論》載其：“主面光悅，駐顏，去黯。”

山藥又稱薯蕷，為薯蕷科多年生蔓性草本植物的塊根，味甘，性溫，入肺、脾、腎三經，益氣補脾，滋腎虛，治消渴。《本草求真》曾有：“山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。其色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛、長肌肉。其性澀，能治遺精不禁，味甘兼鹹，又能益腎強陰。”現代藥理研究，山藥的主要成分為澱粉、黏液質、膽鹼、尿囊素、16種自由氨基酸、糖蛋白、4－二羥基苯乙酸、多酚氧化酶、維生素C，還有止杈素、甘露聚糖、植酸和鈣、鋅、鐵、銅、硒等多種微量元素。其幹品入藥，鮮品做菜餚，均能防治糖尿病、高血脂等症，女性多食之有健肌膚、秀身、養髮、悅容顏、增光華的效果。

益氣溫陽類（2）

靈芝又名木靈芝、靈芝草、瑞草、靈芝仙草、萬年蕈、菌靈芝等，為擔子菌類多孔菌科多年生草本植物紫芝（或赤芝）的全株，味淡、微苦，性溫，入心、肝、脾、肺、腎經，具補肺益腎、健脾寧神、滋養健體、延緩衰老之能。《本草綱目》認為靈芝：“好顏色，久服輕身，不老，延年”，《太平聖惠方》稱服靈芝後“十日輕身，二十日一切病止，三十日身如白玉”。它含蛋白質、氨基酸、油脂、醣類、甾體、生物鹼、酸性樹脂、酚類及銅、鎂、鐵、鋅、鈣、鉀、鈉、磷等13種礦物質。有調節自主神經的功能，故常用治失眠，能降低膽固醇、抗動脈粥樣硬化、強心、降血壓、降血糖，可治代謝失調徵，還有保肝、止咳、平喘等作用。因其能抗衰老、延長細胞的生命週期，故對女性的秀身、健體和美容有益。

紫河車又名人胞，為健康產婦之胎盤及其乾燥製品。選取完整，

呈黃｜色潔淨，無血腥氣者，味甘、鹹，性溫，入肺、肝、腎三經，能補腎填精，養血涵肝，益氣補肺，止咳平喘。《本草拾遺》說其能：“治血氣羸瘦，婦人勞損，而黯皮黑，腹內諸病”，《本草再新》稱其“大補元氣，理血壓計分，治神傷、夢遺”。現代研究認為紫河車含蛋白質、多種氨基酸、糖、鈣、維生素、免疫因子、雌性激素、助孕酮、類固醇激素（促性腺激素A和B、促腎上腺皮質激素、促甲狀腺素、雌二醇、雌三醇等），並含有多種有價值的酶（溶菌酶、激肽酶、組胺酶等）、紅細胞生成素、磷脂等，具有強壯滋補功能，可促進｜乳腺、女性生殖器、卵巢的發育，提高免疫功能，增強抵抗力，並有抗過敏作用。

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仙茅　為石蒜科多年生草本植物仙茅的根莖，因其形似茅，久服可使人輕身延年，故稱為“仙茅”。味辛，性熱，有毒，能溫腎陽，補命門，壯筋骨，暖腰膝。《開寶本草》稱：“久服輕身，益顏色”，馬志謂：“主心腹冷氣，不能食，腰足風冷攣痺，不能行。”現代藥理分析，其含植物甾醇、多糖、鞣酸、揮發油、多種維生素及鋅、硒、鈣、磷、錳等多種微量元素。仙茅，除久服可輕身健體外，還能有效地對抗由於免疫功能低下引起的早衰以及紅斑狼瘡等損容性疾病。

仙靈脾又名淫羊藿，為小櫱科多年生草本植物淫羊藿的莖葉。選取枝梗少、葉多、色黃綠、不破碎者為佳。味辛、甘，性溫，入肝、腎兩經。能補腎填精，溫壯筋骨，宣痺除溼，通經止痛。《大明本草》謂其：“治一切冷風勞氣，筋骨攣急，四肢不仁。”現代研究