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可陳大勝依舊認真的與他添水，平慎無奈，只能弓腰雙手扶杯，連連的致謝。

他這個樣子都把陳大勝逗笑了。

還想起從前一事便對平慎道：「從前家窮，地也是佃人家裡長家的，那時候家裡想吃點柴米油鹽，就靠著壟邊的地方種些雜菜吃……」

平慎就趕緊說不易，陳大勝卻搖搖頭說：「嗨，這幾年我常常會想，我這前二十年，最得意最快樂的日子，便是在家裡那些窮日子。現在便是吃金吞銀，也沒那時候快活！」

平慎不知道他是何意，便不說話，只認真聽著。

陳大勝又道：「我是說與你們這些掌櫃打交道的事兒，那時候家裡收了雜菜並不敢多吃，要曬乾了賣給城裡的酒樓換幾個零用，我記的，七歲吧……」陳大勝聲音飄了一下道：「對，七歲！我才在酒樓裡見到了豆腐，我記得可清楚了，當時大掌櫃把豆腐叫白玉羹，八個子兒吃一碗，還能體體面面坐店裡靠窗的位置吃。

那位置極好，坐下可看到我老家江面上最好瞧的船孃，那時候我大哥就說了，從此以後若有了錢，就要去酒樓坐坐，再花上八個大子兒敞亮的吃上一碗，可惜等他存夠錢了，那掌櫃卻嫌棄他衣裳太破，又是慣熟賣菜人家的小子，就把豆腐端出來，讓他蹲在店的窗下吃……我記的可清楚了，我哥那麼大的個子，就邊吃邊哭。」

平慎就態度卑微的聽著，聽到陳大勝講了一件這樣的事情，他也不知該如何如何評價，就臉頰漲紅的說：「那不是買賣人，實在的買賣人不做這事兒！我們行裡最忌諱這些的，常說欺客的就是個低等棚兒的架子，他立不起二層樓的。」

陳大勝笑笑：「平掌櫃說的是，後來我家的菜寧願少賺幾個都不賣給他了。」

平慎對燕京富貴人自然瞭解，這位陳侯出身契約奴，他也是清楚的。

生意人賣嘴是個基礎功夫，如此他便笑著點點頭道：「就該是這個報應的。從前我聽家裡老人也說過，一般大富貴必要經受三災三劫，侯爺而今富貴加身，再想想從前受的那些罪，那亦不過是渡劫而已，年少吃點苦頭其實都是好事兒。」

他說完端起茶杯，先認真的看了看，又喝了一口，品品嚥下才讚嘆到：「此茶湯清透，聞之香氣似有若無，飲一口滿喉回香，可是今年明前南四郡的貢茶？」

陳大勝倒是聽不懂他說的是什麼，便錯愕道：「是麼？還有這般多的說法？我也不知的，這還是上月鄭阿蠻給的，是好茶麼？那我可欠了人家人情了。」

平慎嘆息：「何止好茶，百貫求不到一兩的好東西啊。」

說完他又端起茶杯珍惜的品了起來，陳大勝看他愛喝，便又幫他斟滿，還笑著說：「我這出身，能認個字兒便是不易了，什麼好茶好酒對我來說都一樣的，解渴消愁而已。咱的好日子也就是這一年半載，來到燕京才知什麼香啊，茶啊，酒啊，總要有個說道的，平掌櫃見識多廣，一口下去便知道這玩意兒的出處，這著實就了不起了，好本事！」

說完他也敞亮，直接把那把劣質的茶壺推了過去，隨便平掌櫃喝。

他這茶壺，街口瓷器店買了三十個粗瓷大碗，老闆順手送給的搭件兒，錢都沒要。

平慎是個愛茶的，還有個茶痴的雅號。

他看到這位小祖宗直接把茶壺推到面前，便笑了，感恩一般接過茶壺也不倒水，倒是玩起這把破茶壺來了。

賞玩一會他才抬臉對陳大勝笑著說：「嘿嘿，想賣個好價格，便得給這些物事一些來歷，一些說道，不然，貴人們怎麼會出高價？其實到了您這位置，就返璞歸真！誰都不敢在您這尊真神面前裝樣兒，如此茶便是茶了，酒便是酒了，香便是香了，歸其本源，便本該解渴，消愁，去晦而已。」

平慎說完放下茶壺，