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“不及看望。”陳大發脾氣，大有絕交的樣子。其實，陳獨秀入獄期間，胡適多次從北京來看望，送來吃的、用的和書籍。一次，陳曾託胡設法把《資本論》譯成中文，胡認真操作，不久來信報告進展情況，叫他放心。在押期間，出版了《獨秀文存》第9版，蔡元培居然為這個在押的共產黨要犯寫序。

據鄧嗣禹回憶，胡適任北大校長時，校長辦公室就幾乎等於教職工的俱樂部，全校教授，皆可進見校長，不必預先約定時間。有一次，鄧去造訪胡，“一進室內，工友照例倒茶，其中已有數人在坐，彼此隨便談天，開玩笑，胡適亦參加閒談，並略言及徐志摩跟陸小曼的戀愛故事。”鄧看到此番場景後，莫名其妙，覺得校長辦公室就好像“香港廣東飲茶的地方”，然後深嘆胡適作風之平和民主。

胡適在上海任中國公學校長時，楊杏佛是胡的學生。在一個大會上，楊大罵胡適的新文化改革。後來蔡元培帶楊杏佛來胡適家道歉。胡適沒有發脾氣，只是說：“《西遊記》的第八十一難，我覺得原文寫得太寒傖了，我想把它改寫過。”蔡元培問：“怎麼改法？”胡適說：“唐僧取經回來，還要遭一難，因為這時在取經路上被他的三個弟子打死的許多冤魂冤鬼，都來報仇了。唐僧情願捨身，把他的肉，一塊一塊地割下來，餵給一班冤魂冤鬼，他們每吃一塊唐僧肉，可以增長一千歲。唐僧說：‘我來捨身，使他們可以超生，可以報賬。’”楊杏佛聽得臉紅耳赤。胡適後來將自己的文化改革主張寫成《科學發展所需要的社會改革》一文發表。

1961年，胡適應邀在“亞東區科學教育會議”上，以30年前這個話題作了25分鐘講演，不想又引起反對派的“圍剿”，說他是“用誣衊中國文化、東方文化的方法，向西方人賣俏”，胡適見到這些文章，連說：“不要去管它，那是小事體，小事體，我捱了40年的罵，從來不生氣。”接著便向人們講述了30年前這樁故事。

某次，北大文科研究所舉行研究報告會，有一位韓姓研究生提出一篇有關隋唐之際佛學的研究報告。宣讀完畢，胡適以所主任資格首作批評，滔滔不絕，剛說到中途，韓君突然打斷他的話頭說：“胡先生，你別再說下去了，你越說越外行了。”胡遂停止批評，毫不動氣，雅量驚人。

1930年12月17日，胡適四十歲生日。他的好友、學生不約而同地給他送去了用白話文寫的壽聯。地質學家、也是新文化運動健將的丁文江的壽聯是：憑咱這點切實工夫，不怕二三人是少數；看你一團孩子脾氣，誰說四十歲為中年。

胡適與梅蘭芳、齊如山（電影《梅蘭芳》中馮如白的原型）交好。他對梅蘭芳相當愛護，梅氏出國演劇，預先印了一本特刊，胡適親自為之校閱。梅的英文演講詞、宣傳品，都經胡適改正過的。

齊如山有一篇文章說：“我與適之先生相交五十多年。在民國初年，他常到舍下，且偶與梅蘭芳同吃便飯，暢談一切。一次，梅在中和園演戲，我正在後臺，適之先生同梅月涵、周寄梅兩位先生忽然降臨。我問他，你向來不十分愛看戲，何以今晚興趣這樣高？他已微有醉意，說：‘我們不是來看戲，是來看你。’後來他還在醫院中給我寫了兩封很長的信，一封是討論《四進士》一戲的意義，他說：‘所有舊的中國戲劇中，以《四進士》的臺詞最精彩，因為有大部分的唸白接近白話文。’”

胡適的兒子胡思杜留在了大陸，大陸批判胡適開始之後，1950年，他公開表示與胡適劃清界限，稱胡適為“人民的敵人、反