第108部分(第2/5頁)

動靜，出來一看，嚇了一跳，忙問徐曉宇。

“我獵的，請鄉親們吃……當然，還有請你吃。”

徐曉宇將肩上的野豬拋到地上。

“天哪，這野豬可真大……太好了，我還沒吃過野豬肉呢。”

凱爾媞掩嘴驚呼，喜悅。

接下來，都不用徐曉宇動手的，自有村民挽起衣袖，剖解這頭野豬。他們都是老獵手，動作嫻熟，很快便將這野豬給分解開來，處理利落。

野豬兩百斤左右的毛重，除頭除爪除毛除皮除內臟，還剩下一百四五十斤左右的肉。

“來來來，沾曉宇的在光，分野豬肉了，分野豬肉了……這野豬是不小，可我們村戶數不少，每戶人家，也就分個七八兩的樣子……”

徐曉宇割下七八斤肉，餘下的交給村裡一個德高望重的老人，交由他分去……這老人很樂意地接過這活兒，笑呵呵地對眼巴巴看著的眾村民們喊道。

“七八兩不少了，放幾斤辣椒，再放幾斤薑絲，炒一大鍋子，夠一家人吃個飽了……”

有村民附和，笑著打趣。

現場的氣氛非常之和諧融洽。

很快，這頭野豬被分了個乾乾淨淨。

村民們皆向徐曉宇道謝，高高興興地提著野豬肉回家打牙祭去了。

徐曉宇也繫上個圍兜，開始搗鼓晚飯。

他先把那兩條烙鐵頭給處理了，送了一條到吳大順家裡，順手牽回來一隻嫩母雞，還有些別的食材。

把母雞宰了，煲了一鍋子龍鳳鬥。然後，他開始做野豬肉燉粉條。

這粉條是徐曉宇剛剛從吳大順家順回來的，地地道道的紅薯粉，鄉里人自己用紅薯製作出來的，味道賊正宗，放到市面上，幾十塊錢一斤呢，而且有錢還難買得到……不過，福雲村人制出這紅薯粉，幾乎不賣，留著自己吃，或用來送親朋。

很多人以為，豬肉燉粉條這道菜，是東北菜。

其實不然，追溯起來，它卻是一道如假包換的川菜。

這二十多年來，徐曉宇可沒少吃這道菜，尤其是春節裡那段日子。而且，他這道菜做得也很順溜，即便是在沒有獲得空間裡的廚法寶典前，做出來的味道也很贊。

先把粉條洗滌下，用溫水泡著……

再把野豬肉煮到八分熟，切成片……

而後是白菜，姜，蔥，辣椒，八角，胡椒，等等各種佐菜的準備……

再有高湯的調配……

徐曉宇現在的廚藝已然臻入化境，登峰造極，做小小這道野豬肉燉粉條，手到擒來的事兒。

很快，大功告成。

“哇唔，好香啊。”

凱爾媞猛嚥著口水，用筷子夾了夾粉條，一嘗，差點沒把舌頭給吞下去。

“徐，這菜太好吃。”

凱爾媞狂贊，開始不顧形象，風捲殘雲。

“還行吧。”

徐曉宇嚐了嚐粉條，又嚐了嚐野豬肉，點了點頭。

粉條吸取了野豬肉的香味，而肉透過水煮之後，亦變得肥而不膩，這是一道最樸實的家常菜，卻有著最難忘的味道，足以讓吃過的人，銘記到牙齒掉光光……（未完待續。。）

第0254章　不辜負她，不辜負你

老爸老媽外婆還有兩個小傢伙，都去了沿海羊城老姐那裡，而徐曉宇已經為熊大貓溜溜找到了媳婦，算是完成了一樁任務和心事，不再需要到後山去逛蕩了。

接下來，他哪也不去，就和凱爾媞盡情地享受著兩人世界，膩歪在一起，手挽著手漫步在村莊裡，坐在村頭的田埂上，相互依偎，看晚霞漫天，染紅西邊的雲彩……當然，一晚滾那麼兩三次床單，是必不可少嘀。

凱爾媞