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孃家的日子，李建業就把孫家、李帥家的再叫上王興旺一家來家裡熱鬧一天。孫慧娘按照李雪兒說的法子炒了黃豆，香香脆脆的，再撒上點點鹽，很好的下酒菜。在準備兩個小菜，幾個男人就能湊在一起吹牛。

這邊幾個女人家就湊在一起聊家常，東家長李家短，也在一起猜田氏這胎是男孩還是女孩。

這幾家就李雪兒一個女孩子，她有不喜歡在那和那些長輩聊天，帶著薇兒到廚房，她又想搗鼓點新東西嚐嚐。那年在李家屯的時候冬天有松子板栗當零嘴。可是搬到了清水縣就沒有了。李雪兒都一些後悔，沒有弄一顆板栗移栽過來。

前幾天，李雪兒把一些小麥浸泡之後放在閒置的蒸籠裡面。每天澆水，如今已經長出四五厘米的麥芽了。找出玉米，叫來安康幫忙用石磨磨成了碎粒有小米那麼大就讓他停下了。把玉米碎粒放在水裡浸泡，趁著這個空檔，李雪兒和薇兒把麥芽都拔出來清洗乾淨，然後把這些都切碎，切得很碎。把切碎的麥芽先放到盆子裡。

玉米碎粒泡的差不多了。李雪兒讓薇兒把它撈出來瀝乾了水然後放到蒸籠裡面蒸。

薇兒一邊燒火一邊疑惑的問：“小姐，我們這是要做什麼啊？”小姐說什麼她就做什麼，但是真的很好奇啊。

“我們做麥芽糖。等做好了給你嚐嚐。”李雪兒也很期待自己第一次動手做出來的麥芽糖味道怎麼樣。

小時候村裡的人過年的時候都會做一些麥芽糖，很多人家都是用小麥和糯米做的，可是家裡窮，奶奶就用小麥和玉米一樣做出了麥芽糖。

想到這裡李雪兒很是還念在天堂的奶奶。沒法相見也不能孝順奶奶。但是她一定聽話好好的活著，這是她唯一能為奶奶做的。

鍋裡已經蒸了不少的時間的，李雪兒開啟蓋子嚐了一點，玉米碎粒已經沒有硬心了。兩個人就把玉米碎粒裝到盆子裡面，放在院子裡，不長時間就變成溫的了。李雪兒覺得溫度差不多了，就把剁碎的麥芽倒進起，然後攪拌在一起。盆子上蒙一層布。然後就放在廚房讓它慢慢發酵。

等到傍晚的時候，李雪兒帶著薇兒再次來到廚房檢視一下。發酵了六個多小時，還不錯的樣子。

接下來就是要擠出其中的汁液，李雪兒兩個女孩子的力氣畢竟小，就叫來了安康來幫忙。

把發酵好的玉米渣和麥芽放在布上面，然後包起來用兩個小木棍子一擰，就有汁液流出來了。這是個體力活，不一會安康就累的流汗了。

擠出來的汁液，倒進鍋裡，然後不斷的加熱。不一會鍋裡的汁液就變得粘稠，看著火候差不多了。李雪兒就讓薇兒停火了，然後把麥芽糖盛出來。

李雪兒嚐了一下，味道還不錯。

接下來的幾天李雪兒對於做糖這件事情很有興趣。往麥芽糖裡面加蛋清、白糖、芝麻或者羊奶，變換著不同的口味，味道都還不錯。李雪兒還特意做了糯米紙把切成小塊的糖包起來，這樣就不粘手了。

初七得到時候，家家戶戶基本上就走完親戚了。錢學友這廝又帶著媳婦和妹妹來了，還帶來了不少的禮物。李家年前只是給錢家送去一些自家做的紅豆糕和一些新鮮的蒜苗，一些雞蛋和兩隻兔子和自家的豬肉，也沒有什麼貴重的，何況當時錢家也是給了回禮的。

不過李家送去的蒜苗是沒有割的，這樣方便錢家想吃的時候現割。年三十他們炒了一些，後來家裡宴客也上了蒜苗炒雞蛋這道菜，客人們都是讚不絕口，錢老爺也臉上有光。聽說兒子要到李家拜年，一高興就讓錢太太又準備不少禮物。

禮物既然拿來了，李建業也就收下了。孫慧娘就想著多做幾道拿手菜好好招待，家裡新添的一道羊肉湯也不能免了。

聽說母親要做羊肉湯，李澤洋倒是又想起羊肉串了。和李雪兒一說