著嚴格的過程,從大理石的分佈狀況,肉質的顏色,鬆弛程度等都逐一進行評判,當然最重要的還是看大理石的分佈狀況。

在評定過程中,只有當兩位稽核人員的意見一致時才能進行下一環節的評定。在每個環節中,都會打一個分數,而最終確定的等級並不是按最高,相反是按最低的等級作為最終的等級。

比方說,一塊牛肉的雪花分佈是a5,但是其肉質顏色只有a2,那麼,最終這塊牛肉也只能淪為a2 。因此。一塊a5級的牛肉的價格就很昂貴了,目前和牛裡脊肉在歐洲的價格是每200克100多美元。一些特別柔軟的和牛肉的價格比這更高。

超過a5等級的和牛肉是一個什麼概念,那豈不是說農場養殖出來的和牛肉不管在肉質顏色、鬆軟度、大理石的分佈情況等等全部都超過了a5級的標準,而且聽林飛宇說評判的時候那可是所有專業人員一致認同,沒有任何人反對啊!

更加更加重要的是,超過a5級的和牛那價值可就太驚人了。

林飛宇馬上激動的彙報著牧場第一批和牛的數量和眉頭和牛的體重:“老闆,現在農場第一批五十頭和牛每一頭都生長得非常健康。除了殺掉送去檢測的那頭牛,剩下的和牛每一頭重量都超過了900公斤,不算其他的就算這生長速度也是絕大多數牧場不能比擬的。”

對於此古弘宇倒是沒有多少以外,因為農場裡面不管蔬菜瓜果還是牛羊都是稀釋後的空間泉水培育出來的,在生長速度和品質上面他心裡十分有數。

然而不算不知道。真要是按照每一百克重的和牛賣出一百美元,那一頭牛的價值能達到90萬美元,那這個和牛的肉質超過a5級,那它的價格回是多少呢,古弘宇心中狂想也許他農場的和牛賣出的價格能達到一個嶄新的高度。

聽到林飛宇的說話,古弘宇想來想去最後說道:“牧場裡的和牛暫時不要急著出售,晚上你把農場裡的中管和喬伊斯家族的幾人全部召集在一起商量一下,看怎麼銷售這和牛達到最高的效益。”

“嘿嘿,老闆,你和我還正想到一處去了,這樣高品質的和牛肉按照普通的模式賣出去肯定不算話,到了今晚就看大家的集思廣益吧!”

說完這個林飛宇語音一轉:“老闆,那送樣檢測的的和牛怎麼辦,除送了一些給檢測機構的辦事人員之外,其餘剩下的我吩咐員工弄到凍庫保鮮。”

“不是今晚召集中管開會嗎,既然自家的牛肉乾脆讓你們先嚐嚐鮮,這樣告訴他們晚上到這裡來開葷,大家邊吃邊想主意。”古弘宇建議道。

“嗯,我這就去通知。”林飛宇轉身就跑,看樣子他對和牛肉滿懷期待啊!

旁晚時候,古弘宇站在灰白小院的三樓,看著遠處即將墜落的夕陽照在微波粼粼的海面閃著片片金黃的鱗光,近處果園微風輕撫,果樹樹葉沙沙擺動,還有山包下面的社群此刻也沒了聲響,因為那裡差不多完工了,施工人員可以下一個早班。

一大扇和牛肉已經搬進了小院裡,古弘宇今天就打算在小院中吃飯,而晚上他打算親自出手做一桌全牛宴,而家人也新奇的在一邊幫他打下手,在他們心中很是好奇和牛肉和以往吃的牛肉有什麼不同。

當然古弘宇還沒告訴父母親和牛肉的具體價格,要不然讓他們知道現在處理的和牛肉居然比黃金還貴,這些人恐怕到時候無法把和牛肉吃進嘴。

有時候人們的辦事效率是非常高的,還不到半個小時林飛宇就通知完了所有農場的中管人員,在得知晚上會吃到和牛肉的時候,這群人居然還致電古弘宇求證,這真是太奇葩了!(未完待續。)

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