第143章 擴大經營(第2/2頁)
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,滷出來吃了,肯定滿口甘香,所以整隻提了回來。”
“這麼大一隻,不知要滷到什麼時候。”
“嘿嘿,今日滷不熟,那就明日賣。”
“也只能這樣了。”
秋月接過豬頭,用刀把皮毛簡單颳了一遍。
拿出一支燒得正旺的木柴,把豬頭拿過來燎。
燎到整個豬頭皮上金黃,才把木柴放下。
把兩隻豬耳朵割開,燒耳朵眼裡的毛,燒完拿到外面洗乾淨。
楊樹拿出大料,等饅頭一熟,就把豬頭放進去滷。
秋月道:“先滷兩隻豬耳朵,一會拿去賣。”
“一起滷就成,耳朵熟得早。”
眼瞧著饅頭火候到了,楊樹一把將幾疊蒸籠搬下來,放到一旁。
把鍋裡的水倒掉,重新加入冷水,放入姜蔥黃酒,水燒開撈出來。
把豬頭切成幾大塊,放入各色大料,和往日滷蹄膀的滷汁。
大火燒開後,又慢火燉。
此時豆飯也蒸得快熟了,把灶裡的柴火抽出來,留些木炭在裡面慢慢烘著。
秋月衣服已經溼透,她打了盆冷水,回屋擦了一下身子,換一身衣服。
楊樹就在井邊,穿著衣服衝了桶水。
溼漉漉的回到房裡,秋月無奈道:“你就不能脫了衣服洗?當心著涼了,又得花錢買罪受。”
“沒事,天熱了不怕。”
他快手快腳的換了衣服,又到廚房看火。
秋月換了衣服出來,就見淑貞有些侷促的站在門口,不由笑道:“起來了?等會你再煮些粥就行。”
她和楊樹不在家吃早飯,要趕過去開店。
“娘,我是不是又起晚了?”
“沒有,現在還早著呢。”秋月看了眼天色,剛好卯時正。
“娘,我本來想起來跟你們學做饅頭的,沒成想起晚了。”
淑貞有些懊惱。
“你就為了這個啊?”秋月不禁失笑,“我們起來的太早,你起不來也正常。你要想學做饅頭,等我們晚上回來,再教你也是一樣。”
“不一樣的。”淑貞道,等晚上他們回來早累得不成樣子,哪來的精神教她。
就算有,她也不忍心讓勞累一天的公婆教自己。
秋月還當她小孩心性,沒再說什麼,回了廚房。
現在兩個灶都佔著,淑貞也不好擠到廚房裡去。
只得悻悻的回了屋。
辰兒已經起來換了衣服,看到她回來,笑道:“還是起晚了吧。”
淑貞坐到床邊,道:“你怎麼不叫我。”
“我也沒醒,怎麼叫你呢。”
辰兒看她沮喪的樣子,安慰她道:“你學不學都不要緊,爹孃都做慣了的,沒你想的那麼累。”
“怎麼不累?你有沒有抬過那隻蒸桶?空的時候我去拿,都沉得提不動,更別說裝滿飯的時候了。”
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