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行著才藝表演的幾名女僕，立刻停下演奏和翩躚的舞姿，鞠躬退出。
“多莉絲女士，請跟我來。”堂島銀率先站起，引眾人到宴客廳。
不同於剛剛茶寮和茶庭的景緻，多莉絲坐下後，抬頭看拉門外，夜幕中隱約可見遠月的後山，有一種壯闊和幽邃的美。
“上菜”
切愛麗絲指揮女僕們，同時，有三名中年廚師，跟隨在她身後，進了宴客廳。
愛麗絲指著中間一名中年男性，“秋山主廚，你先說說吧，主要是介紹你今晚負責晚宴的哪個部分，你又做了什麼菜。”
“是！”
眾人目光聚集到這名秋山主廚身上，這是一個不苟言笑的男性，被堂島銀、仙左衛門注視著照樣面無表情，道：“我負責日式料理這一塊。”
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