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是上好的茶青，現如今正值穀雨前，茶青的質量沒得說。

落銀帶著拾香剛進了茶房裡，就有茶使奉上了新鮮的茶青，一看就是剛採摘下來沒一個時辰的。不多不少，製成成茶之後，約莫也就一兩左右。

落銀先將茶青攤曬在日光下晾青。

覺得時辰差不多了，拾香就很自覺地進了茶房，正在鍋下添著炭的時候，卻聽落銀吩咐道：“你先出去吧，我自己來就可以了。”

拾香應了聲“是”，就退至了外間去。她本來就對落銀無條件服從，今日又是這麼重要的時候，便更是隻悶頭聽話，什麼都不問。

落銀將火候調到偏大，先加了一碗水試了鍋溫，覺得適宜之後，又點了另一口較小的鍋灶，火候相較於上一口，偏小了很多。

將晾曬好的茶青收了回來，下鍋抖炒著，跟大部分綠茶的頭一鍋的炒制時間相比，縮短了太多，差不多也就抖炒了一百來下。

再然後，落銀就將茶葉掃入了另個溫度較低的鍋中，上下翻炒著。並將第一口鍋的火候調到了最小。

第二鍋的時間就長了太多，差不多是第一鍋的十倍之久，一刻鐘還有餘。

看了眼茶青的顏色之後，落銀便將已經卷起的茶青重新掃回了第一口鍋中，將炒茶帚放到一邊，轉而用手揉炒著，將卷在了一起的茶葉解了塊兒，使其形成條索狀。這口鍋現在的溫度極低，僅比人體的溫度高上一點點。

待差不多六成乾的時候，就可以出鍋了。

落銀將茶放到托盤上，端到外間。

拾香見狀，忙上來要幫落銀點燻爐烘茶。

卻聽落銀吩咐道：“先不點，你去找塊乾淨的布，沾溼拿過來。”

拾香稍愣片刻，還是沒有多問什麼，去尋了乾淨的溼布過來，一回來，卻發現落銀正脫著身上的刺著如意繡的小襖兒，露出了裡頭淡紫色的交領裡衣來。

正文、177：將茶‘悶壞’

拾香一陣錯愕，以為落銀是在茶房裡悶的太熱了，便忙地道：“師傅，您可不能脫啊，萬一身上的汗吹了冷風，可是要加重您的風寒的！”

落銀因傷明草而造成的風寒，好不容易才好了些，拾香哪裡能不擔心。

“無妨，待會兒我就穿上。把溼布給我。”

拾香無奈，只得上前將溼布遞給了落銀。

一低頭，卻見托盤上的茶葉不僅沒有攤開，反而被堆壓成了一小堆兒，壓的實實在在的。

拾香一陣嚇，這可是會將茶葉給捂壞的，剛從鍋裡出來的茶葉還未乾透，在裡頭的水分作用下，定會使茶色生變啊！再不及時拆散開燻烤，這茶真的要壞了！

師傅這是怎麼了，忙昏了頭嗎？

拾香來不及去想太多，“師傅，您怎麼不將茶葉攤開來晾著！”

“暫時不用攤晾。”落銀說著就將手中的溼布蓋在了還冒著些許熱氣的茶葉上。

拾香更是驚愕交加，這，這還不讓茶葉通風？可真的要捂壞了！

就在這時候，卻見落銀又極快地將方才脫下來的小襖兒，也蓋了上去！還裹得緊緊的，一點兒縫隙都沒有露！

拾香覺得，要麼她是在做夢……要不然就是師傅的腦子壞了！

不然為什麼，她一點點都看不懂師傅這是在幹什麼？

“師傅，你確定……這樣真的可以製成茶嗎？”拾香幾乎是哭喪著一張臉看著落銀，那表情就好像在說：師傅啊，您到底是不是發失心瘋了啊……

落銀忙的額頭冒了汗，見終於可以歇會兒，就坐到了椅子上，端起一杯已經涼掉的茶咕咚咚的喝了半杯。

這才含笑著看著一臉擔心不已的拾香，解釋道：“我們平日裡制的綠茶，是屬於不發酵的茶葉，今