第100章 試生產(第1/2頁)

隨著罐頭廠整合工作進行的如火如荼之時，時間也悄然來到了92年的1月，距離華夏的年關，已經不到一個月時間。

賊拉香滷肉的銷量開始逐步上升，與此同時，在豫安省省會的新城市開業了近30家門店之後，其他城市的門店也在逐步開業。

對於豫安省的市場，周亦玫並沒有選擇交給加盟商，而是打算做成自己經營滲透。

對於這個想法，陳家興也表示支援。

“家興，滷肉加工廠的生產線除錯好了。”

聽著小姨夫王天生的彙報，陳家興愣了一下，隨即眼中的興奮便再也掩飾不住，等了快一個月，終於有結果了。

兩人快步來到生產車間，整個罐頭廠的領導層都在。

“陳總，生產線已經除錯過了，可以進行生產了。”

一看陳家興進來，王福明趕忙上前邀功道。

說實話這生產線的搭建。還真是離不開王福明的努力，滷肉加工廠在國內並沒有先例，完全是臨時組建的生產線。

說是生產線，也不過是將滷肉加工的過程，拆分拼湊而出的，只是在中間多了機械加工的流程。

整個生產線最引人注目的，表示廠房中間巨大的圓桶，也就是煮肉的大鍋，一次性足以容納上萬斤的生肉。

除此之外便是後面的**生產線，滷肉煮熟之後，立刻會送到生產線上，由工人切成均等的重量，而後由機械完成最後的打包工作。

至於最前面的清洗工作，依舊由人工來完成。

整個生產線需要到的人工並不少，見慣了後世的那些自動化流水線，對於這個並不滿意，可也知道這是倉促之間，能做到最好的，以後也只能一邊生產，一邊最佳化了。

“乾的不錯，讓財務支出5000塊錢，作為王副廠長的獎勵。”

此話一出，王福明有些不可置信的看向陳家興，5000塊錢足以頂得上兩個工人一年的工資了。

“陳總，我這也沒做啥。”

笑了笑，此刻的王福明竟然有些不好意思起來。

“不用這樣，我這人做事從來都不吝獎勵，你的努力我都看在眼裡。”

安撫了王福明一聲，隨即對著一旁的王天生說道：“王廠長，先開一鍋嚐嚐味道！”

聞言王天生趕忙點了點頭，開鍋自然不會一下子就滷一萬斤出來，可為了看看流水線的效果，也滷肉四五千斤生肉。

前面的工人早就把生肉製備好了，隨著王天生的一聲令下，四五千斤的滷肉直接被推到了大鍋裡面，卻是連容量的一半都還沒到。

連通的火爐立刻開工，沸騰的火焰想要把滷肉煮開，足足得小半個小時左右，等以後正式開始生產，這爐火就不會熄滅了！

……

就在陳家興期待的眼神中，滷肉的香氣終於瀰漫在整個生產車間內，在場的所有人都不由得嚥了口口水。

在門店也曾買過賊拉香的滷肉，可沒想到現場加工的時候，竟然這麼香。

“家興，差不多了！”

“那就出鍋吧！”

王天生點了點頭，隨即吩咐了幾句，巨大的吊桶瞬間從滷肉的大鍋中拉了出來，而後傾洩在生產線上。

早已經等候許久的工人，立刻進行稱重分割，而後再度放回生產線上，交由機械進行打包處理。

所有的**都會被抽成真空狀態，因此保質期能維持到三個月左右。

在七八個工人的手忙腳亂之下，幾千斤滷肉終於被分割稱重完畢，陳家興帶著眾人來到已經打包好的滷肉跟前，仔細打量了一番，方才滿意的點了點頭。

“年關將近，每天的產能能做到多少？”

聽著陳家興的