第224章 目標烤肉季(第1/2頁)

趙曉霞想了想說“記得，叫卞通是吧，他是被江傑打跑的嗎，那就有意思了，我記得他得有一米八多吧看著挺壯實的呢。”

鄭大勇笑著說“對對就是他，去年國慶他們來咱們片區蹲點兒來，小卞看著他們小，總是忍不住的去逗他們，結果國慶給了江傑一個眼色，小卞猝不及防的被江傑打的滿地找牙 ，最後求我把他調走了。”

張國慶笑著對鄭大勇說“鄭大爺，您可別瞎說啊，我可是好孩子，什麼叫我給江傑一個眼色，然後江傑去揍人了，那是他看江傑小，想欺負江傑，技不如人被揍的，跟我可沒有什麼關係，如果非要說給我有關係，那也是我管理不利，沒及時制止江傑動手。”

趙主任看著一本正經胡說八道的張國慶，那可愛的樣子把大家逗得哈哈大笑，雖然知道鄭大勇說的是真的，但是她還是下意識的想想了張國慶。

“鄭所長，你聽到了嗎，我們國慶是好孩子，你可別造謠他啊，小心國慶告你那個叫什麼來著。”

張國慶適時的說“誹謗趙阿姨 ，我要告鄭大爺誹謗我。”

趙主任笑著說“對對，鄭所長小心國慶告你誹謗，到時候我和栓柱都是證人。”

鄭大勇笑著舉手投降說“好吧，我錯了，我說錯話了，認打認罰行了吧。”

趙曉霞來到辦公桌邊開啟張國慶給的罐子開啟聞了聞又晃著看了看，不確定的問張國慶“國慶，這是花生油？”

張國慶點頭說“是的，趙阿姨，現在大家都缺油，這是我好不容易弄到的，您和我鄭大爺一人五斤，別告訴我鄭叔叔和李叔叔啊，這次沒他們的了，下次在給他們弄吧。”

鄭大爺滿不在乎的說“不用管他們國慶，他們倆一個國營飯店主任，一個供銷社科長，他們菜不缺油呢，你給的有點兒太多了吧，你家裡留下了嗎？”

張國慶認真的點頭說“咱們三家一家五斤，剩下的在想弄的話最起碼得秋天了，現在青黃不接的實在不好搞。”

趙主任和鄭大勇深有同感的點頭，這個年頭一人一個月一兩油，一家人一個月不到兩斤油，每個人肚子裡都缺油水，張國慶又是給肉又是給油的，這都是很難弄到的。

野豬野山羊什麼的張國慶還能帶人去打獵，但是花生油肯定是張國慶想辦法從別的對方換來的，這個可是很難的。

趙曉霞笑著把油罐子蓋好，放到身後的櫃子裡鎖好以後站起來看看錶說。

“走吧，老鄭，栓柱，國慶，今天請你們吃頓好的去。”

張國慶好奇的看向趙主任“趙阿姨咱們不去國營飯店吃飯嗎？難道您要請我們去老莫吃一頓嗎？那裡可是太貴了，您要破費的。”

趙主任笑著說“咱是華國人，不吃那些樣東西，阿姨帶你們去吃烤肉季，一家老字號清真館子。”

聽到烤肉季，鄭大勇的口水不由自主的流了出來，他看著一臉懵逼的張國慶和劉栓柱給他們倆解釋說。

“烤肉季是以前叫‘潞泉居’，因為主家 姓季，俗稱‘烤肉季’，在什剎海那邊的‘荷花市場’，北邊挨著鼓樓，自古以來就是很好的地理位置，好像是一八四幾年就有 了，到現在已經算是百年老店了，像梅蘭芳，馬連良，還有老舍先生都是那裡的熟客，咱們說不定還能再哪裡碰到這些名人呢。”

趙主任接著說“一百多年來，烤肉季一直保持著傳統風味，他們久負盛名，從選料上來說就很嚴格，用的是黑頭，團尾的‘西口’綿羊，全羊只用上腿和後腿兩個部位，切肉也有自己的獨到之處，片薄如紙，且均勻。”

“烤肉的時候用醬油，蝦油，香油、薑汁、醋等調料兌成滷汁浸漬後，放在肉炙子上用果木炙烤，為了讓肉片香嫩可口在炙烤時要不時的撒上雞蛋液，做熟後再撒上芫荽段，吃上