第102章 觀音素面(上)(第2/2頁)
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開飯了。
那一碗一碗盛好的觀音素面散發出誘人的香味。八戒馬上端起來,想就蹲在灶臺旁邊吃掉。朱圓圓朝他屁股踢了一腳:“快去給你師傅送過去。”
八戒嘴裡含混不清的抱怨了一句,到底還是先去送給唐僧了。
觀音素面端上桌,眾人的目光很快就被吸引了。
作為自幼出家的人,唐僧對這道寺廟裡逢年過節會吃的面,還是比較熟悉的。
不過他小時候吃到的素面,卻沒有這麼好的味道,澆頭也沒有那麼豐富。就算加上了童年濾鏡,他也不得不承認,眼前的這個面,勝過他從前吃過的百倍。
瞧那的暗黃色湯汁,裡面紮紮實實盛滿了手擀白麵條,澆頭滿滿的堆在碗裡,都快溢位來了。
深黃色的油麵筋吸滿了湯汁,原本鼓鼓囊囊的身子,現在已經癟下去了,看起來十分的軟爛多汁。
黑色的木耳,淺黃色的腐竹,白色的竹筍片,在麵湯裡飄著、藏在每一根麵條之間,不知道有多少。
夾起一筷子麵條,帶起來許許多多的澆頭、配菜。放在嘴裡咀嚼,不僅麵條裹滿了湯汁,吃起來鮮香微辣,而且各種各樣的菜也提供了無盡的驚喜。
那脆脆的帶著些甜味的是竹筍;那豆香味兒濃烈、吃起來彈牙的是腐竹;油麵筋在這其中則是最為出彩的,裹滿了湯汁的油麵筋,吃到嘴裡,除了帶來它本身的香味,還完美的襯托出了香菇湯底的鮮味。
香菇丁幾乎已經融化在湯汁裡,雖然偶爾能夠吃到那種彈彈的口感,但給人感受最深的還是它所帶來的鮮香底色。
這一道觀音素面,無論是色、香還是味都已經臻於完美。做了二十多年和尚的唐僧也挑不出來什麼毛病。
他原本還覺得,朱圓圓總是:()我在西遊,靠美食殺穿