第86章 一頓餃子吐三天(第3/4頁)
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,俺和俺大哥現在就辭舊歲去,明天起五更煮餃子的時候,俺和俺大哥再迎新春。”俺娘一看兩個兒子高興起來了,就趕快叫俺大哥點一個小蠟燭。告訴,放鞭炮搞蠟燭照著點亮。
包餃子了,俺家包餃子的傢伙事兒啥也沒有,那個時候,東北人包餃子也沒有面板,都是在吃飯桌子上擀餃皮子。哪個時候吃飯桌子都是小炕桌。俺剛來,這吃飯桌子俺家也沒有。沒有吃飯桌子,也沒有擀麵杖。
俺娘拌好餃餡子,和好面,說是叫面餳一餳,實際就是在等東家王大娘的吃飯桌子呢。現在俺娘看到王大娘家的晚飯吃完了,估計他家用桌子擀皮包餃子還得一會兒。因為王大娘家吃完飯還得刷鍋刷碗呀。
俺娘一看王家吃完飯了,就趕快借過來,借過來吃飯桌子,借過來擀麵杖。就快速的包起來。包,俺娘叫大哥二哥都幫忙,俺娘說人多包地快。俺娘擀皮子,叫俺爹,俺大哥,俺二哥三個人包。俺娘說,我一個人擀皮子,供你們三個。俺爹說,包餃子得有個數,咱家六口人,怎麼也得包八十個,一個大人得吃二十個餃子。俺娘說大哥十五六了,也得二十個,俺娘說俺二哥八九歲了,也得吃十五六個,說我過完兩個生日了,虛歲得算四歲了,吃餃子,也得七八個了。俺娘擀皮子是挺快,大家包的也快。俺娘是用兩個手擀。大哥看了笑,總想展示一下自己新學的本事兒,可沒有機會。俺家包著,俺娘還很怕王大娘家來要桌子,緊的說快點包,可別等著人家來要桌子啊。
大家包,一會兒,七八十個餃子,就要包完了。要包完了,看王大娘家還沒來要桌子,大哥看機會來了,大哥說了,說娘你擀餃皮快,你看我這行不行。大哥說著,就用一個手擀起來。大哥擀,用一個手擀,俺爹說,呀,呀呀,這老大啥時候從哪學的這手藝呀。
“俺從俺大爺住的那房東劉振斌家學的呀?”
“呀,大哥,來叫俺試試。” 二哥說著就來試,一試,擀的手不會擀,轉餃皮子的手不會轉。
“怎麼樣,二弟,哥是師傅吧?”
“啊,大哥是師傅。等著哪天的,俺得拜大哥為師傅。”
“老二,你大哥,在河南要飯是你的師傅,到東北這兒,黑龍江擀餃皮子也是師傅了。”大哥說著,用擀麵杖比劃著。大家說著都笑起來。
餃子包好了,為了給人家桌子,俺娘叫二哥拿鍋蓋,叫大哥把餃子都撿到俺家做飯的大鍋蓋上了,撿完,俺爹端著大鍋蓋,小心翼翼地把餃子送到俺住的西屋南窗戶跟前,凍著去了。俺住的西屋,靠著南窗戶的地方是天天上凍啊。
“睡覺吧,睡覺吧。”俺家用完的吃飯桌子,擀麵杖都送回去了。俺娘開始按著關裡家的習俗張羅著叫俺們睡覺了。
“睡覺了,睡覺了。別忘了,幾個孩子,明天起五更呀。” 俺爹喊道。
“起五更,娘,我也起五更。”俺說道。
“你起,俺三孩子,四孩子也得起五更呀,起五更,熱菜,煮餃子,放鞭炮,那就是過年了。開始過五九年了,咱五八年的災難就算過去了。”
“啊,我得把俺穿的鞋裡苞米葉子先墊好,省得俺明天起五更不跟趟。”大哥說著就去給鞋墊苞米葉子。
“那俺也得把俺穿的鞋裡的靰鞡草墊好”二哥看大哥給鞋墊苞米葉子,二哥也去墊他的鞋。都為明天起五更放鞭炮吃餃子做準備。
東北的人,有東北的習俗,大年三十晚上忙這兒忙那兒,打撲克,推小牌,大半夜不睡覺,放鞭炮的,此起彼伏,一陣子又一陣子。大哥二哥,聽到鞭炮聲,總想出去看看,俺娘不讓去,俺爹催著睡覺。
一覺睡去,俺們還沒醒來呢,東家的大公雞開始打鳴了。
“快起來,快起來。起五更了,起五更了,五九年新年到了,都起來