第94章 蘇幫菜(第2/2頁)
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工出色的橙黃色美食看上去極為誘人。
任晴嚐了一口，外脆裡嫩，酸甜可口，只覺得滿口香氣，讓人味蕾大開。
第二道菜是響油鱔糊，用新鮮鱔魚作為原料，切成粗細長短勻稱的段。蘇州水旺，早年在水田裡隨處都有黃鱔，響油鱔糊看似是家常菜，其實大有講究，能夠做的地道又味美的在少數。
這道鱔糊上桌後，盤中油還在闢叭作響，響油鱔糊故此得名。
任晴看著這道顏色偏深紅的響油鱔糊，夾了一筷子，油潤而不膩，鮮美可口，香味濃郁，開胃健身。
只嚐了兩道菜，任晴就不得不承認“歐陽府”廚師的一流水平，絕對是任晴嘗過的同類菜中的top1。
接下來陸陸續續上了剩下的幾道菜。
櫻桃肉，用豬裡脊肉製作而成，形態圓小，肉面切得如櫻桃般大小，排列整齊，色澤像櫻桃般鮮豔透紅、亮麗誘人，皮軟味甜鹹，富油脂，是上佳的下酒菜和下飯菜。
碧螺蝦仁，以蝦仁主料，巧用上好的碧螺春作配料，蝦仁色如白玉，茶葉綴於其中，色澤素雅，入口帶有清新的茶香，清淡爽口，鮮嫩彈牙，且透著點甘甜。
蔬菜是家常的西芹百合，最後的湯是醃篤鮮。
醃篤鮮是道時令湯菜，季節性特別強，每一季都有不同的配料，而“歐陽府”的這道菜，用的是冬筍、火腿骨和排骨，小火慢燉出的湯菜，湯白汁濃，口味鹹鮮，肉質酥肥，冬筍清香脆嫩，鮮味濃郁。
“歐陽府”的菜名不虛傳，任晴第一次吃到這麼地道味美的蘇幫菜，當然價格也不便宜，五菜一湯好幾千塊。
想到鮑魚王子的高昂價格，任晴瞬間覺得不貴了。
這樣的風景和包廂，極為對胃口的菜色，要是她自己，得提前排隊，不知道多久才能吃上，甚至也不一定能被安排在包廂。
兩人驅車離開時，任晴注意到停車位上一輛輛豪車，都是非富即貴的超跑、商務車等。
平時難得一見，沒想到這會兒都集中在一起了，可以想見“歐陽府”面對的都是什麼等級的客人。