很注重家族觀念。就像他寧叔說的,一家人都是互相幫忙。

所以往往明州人做生意都是帶上家人。

季宇寧聽了,也就不說什麼了,但是後來他在香江做生意,都帶上他寧叔,而他寧叔也是因此獲益匪淺。

忙完這些事情,也差不多到了該做晚飯的時候。

寧叔看見季宇寧動手做晚飯,很是吃驚。

等到聽季宇寧說起自己曾經在岳父母第1次上門以及自己結婚當天的婚宴上擔當主廚的事蹟,寧叔更是訝異得舌撟不下。

“阿寧啊,你六叔公七叔公家的5個叔叔伯伯,包括你寧叔在內,從小都不會做飯,你的兩個姑姑也不會做飯。

你六叔公老說,家裡這兩個女孩沒學會做人家。做人家,就是明州話省吃儉用做家務過日子。

再往下,你這一輩的,還有11個孩子,就更不會自己做飯了。

你爸也不會做飯,你算是這三家裡唯一一個有廚藝的。”

他海寧叔這一席話,讓季宇寧也開始咂舌不已。沒想到自己的廚藝在季家這麼金貴。

他們季家在香江,一直是富貴人家,家裡有廚師,有傭人,自然用不著自己做飯。

內地這麼多年早就已經沒有保姆和傭人了,所以他老孃做菜才越來越好吃。

只是沒想到自己兩個姑姑也不會做飯,他六叔公家的小姑姑是香江港大的老師,而他七叔公家的大姑姑則是醫生,是香江最大的公立醫院的醫生。

自己的兩個叔婆應該當年會做飯的,估計這些年也不做了。

看樣子自己的老爸前一段寫信,並沒有在信裡提到自己的廚藝。

他們家海外的親戚只知道自己是季大才子,季大詩人,現在知道是季大狀元,但唯獨不知道自己還是季大廚。

“寧叔啊,我爸不會做飯,是因為有人給他做。

我那時候十幾歲下鄉插隊,插隊6年,就捱餓了6年。

我那時候相信一個道理,就是最後餓死的,一定是會做飯的廚師。

所以我就會做飯了。”

晚上吃飯的時候,寧叔在飯桌上對季宇寧的廚藝誇讚不已。

尤其是對其中一道蔥燒海參情有獨鍾。

他剛剛是親眼看到了季宇寧燒海參的整個過程。

熬蔥油,蒸蔥,兩炸兩煨,做起來真的是挺麻煩。

這才是大廚的範兒。

“海寧,這京城的天氣太乾燥,尤其是冬天。

你從香江來,開始肯定不適應。

吃海參是最好的,滋陰潤燥。

這個幹參,就是家裡的上好的刺參,儲存了好多年,比飯店的參還要好。

這是我們飯店的廚房幫著發的,發了好幾天呢。

寧寧什麼菜都會做。這道海參做的,跟我們飯店的大廚做的都差不多了。”