第54章 當然是洗碗啦(第2/3頁)
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可以,你上次不早說,我們家做的酸菜還有很多呢。”
“好誒!”江意跟著林軟進屋:“林軟姐你們要出去玩嗎?”
林軟搖頭:“不是出去玩,只是回我孃家看看,你宋大哥和小才非要一起去,也就只能帶上他們了。”
“原來如此。”江意點點頭,沒有再細問。
給江意拿了個碗,林軟用筷子給江意夾了半碗的酸蘿蔔,又開啟旁邊的罈子,裡面裝的是酸菜還有酸辣椒。
江意看著裡面的酸辣椒,想吃但是又有點怕辣,最後還是叫林軟給自己多抓了一點酸辣椒。
“你到時候放的時候少放一點,這個辣椒有點辣。”林軟看著江意的眼神,臉上不自覺的露出一個笑,溫柔地叮囑到。
江意嘿嘿兩聲,接過林軟遞過來的碗,沉甸甸的:“嘿嘿,我知道啦林姐姐,保證不會辣到自己的。”
“你知道了就好,我們可能還要兩天才回來,家裡有什麼事情還麻煩小意和小顧多看著。”林軟開口,江意當然是毫不猶豫的點頭。
“包在我們身上。”江意拍了拍自己的胸口:“我們一定會看好家的。”
說著江意還抽出一隻手對著林軟做了個飛吻:“那我先回家了林軟姐,兩天之後見啦!”
江意端著酸菜回家,顧燁看見的時候還有點意外:“這麼久才回來,林軟姐拿了這麼多酸菜嗎?”
“對呀。”江意笑著回答:“林軟姐姐最好啦。”
顧燁失笑:“好了,小心一點,別端著碗晃,走路的時候注意一點腳下。”
“知道啦。”江意高興地進了廚房,開始切酸菜。
先將酸蘿蔔洗乾淨,再切成薄片,到時候煮魚的時候煮出來的味道就更濃一些。
再將酸菜洗乾淨,將多餘的水分擰乾,再切成小塊的。
姜蒜倒是不用切得太小,不然到時候煮不了一會兒就沒啥味道了。
顧燁將切好的魚肉端進廚房,用林軟之前拿過來的紅薯粉加鹽調製一會兒,江意看著顧燁燒火,然後洗鍋,動作熟練得不得了。
為了讓自己看著不那麼沒用,江意專門給自己端了個凳子坐在灶前,開始燒火。
相比於之前的不熟練,現在的江意算是挺會燒火的。
顧燁之前說,做人要實心,燒火要空心。
江意明白了,不就是讓氧氣充分接觸然後燒的火就更大一些。
油熱之後,先將切好的酸菜還有蔥薑蒜一起倒下去,炒出香味之後就放出林軟特製的調料和豆瓣醬,香味都炒出來之後就加水。
趁著這個時間,顧燁將剛才江意洗好的白蘿蔔切成片,準備等會煮魚的時候一起煮下去。
鍋裡面的湯燒開之後,將醃製好了的魚片慢慢地煮下去,剛煮下去的時候千萬不能攪拌,不然魚肉會被攪爛。
一直等著魚煮得差不多,江意將籃子遞給顧燁,將切好的白蘿蔔放了下去。
秋天的時候吃蘿蔔對身體好。
所以江意專門洗了白蘿蔔。
不管是村裡的集市還是鎮上的集市,都有不少賣蘿蔔的。
沒多久魚就煮好了,顧燁將魚倒進盆裡,加上了一些蔥花。
“好香。”江意聞了聞:“燁哥你也太厲害了吧,竟然可以把魚煮得這麼香!簡直就是全能男人!”
“好了,快去洗手準備吃飯了。”
因為魚煮的味道很好吃,所以連胃口不大的江意都吃了兩碗飯。
肚子吃得圓鼓鼓的,江意和顧燁坐在院子裡面的凳子上,準備休息休息。
顧燁想起身收拾桌子,但是被江意拉住了。
“才吃完飯,坐著休息一會兒,不要這麼著急嘛燁哥。”