第112章 蔥包檜(第2/2頁)

館。

範偉明點了油條，“蔥包檜”，炒大蝦和豆腐腦等早餐。趁著上菜的時間，範偉明給黃倫介紹起“蔥包檜”的故事來。

南宋孝宗年間，杭州城裡有一個小販叫王小順，幼年隨父母從開封府流落臨安，在望仙橋下開煎餅店。一日，他的油條做得多了，冷油條又軟又韌，味道不好，一時無人購買。

於是，他將薄面餅（春餅）與冷油條包起來，放上蔥段；在平底鐵鍋上熱了一熱，然後，用棒一壓，等烤到麵餅表皮呈金黃色，鍋中“吱吱”作響時，取出來，大聲吆喝著：“吃油炸檜嘍，吃油炸檜嘍。”一邊制餅，一邊招攬顧客，路人紛紛圍過來。王小順將卷著油條、蔥段的薄餅裡拌了甜麵醬、辣醬賣給路人。

大家一吃，油條酥脆，春餅蔥香可口，鹹辣相宜，味道極好，於是，紛紛掏錢購買，生意為之興隆。

未久，便成為一款臨安城裡的著名小吃。小順索性就將此食品取名“蔥包檜”。這款杭州人喜食的“蔥包檜”，不僅因為好吃，而且“解恨”，吃掉了這個叛國且陷害忠良的秦檜。

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範偉明繪聲繪色地剛把那精彩的故事講述完畢，“蔥出檜”便被端上桌來了。

只見黃倫眼疾手快地用筷子夾住其中一個，然後小心翼翼地將它送入自己口中。

當牙齒輕輕咬下時，首先感受到的是那酥脆的外皮發出的“嘎吱”聲響，接著便是內裡柔軟的餡料帶來的細膩口感。

這種外酥內軟的絕妙組合讓蔥包檜的口感瞬間變得層次分明起來，既能充分滿足人們對於口感多樣化的追求，又不至於令人覺得過於油膩而心生反感。

黃倫一邊細細品味著口中的美味，一邊露出滿意的笑容說道：“這道早點著實不簡單吶！不僅味道極佳，而且還能消解心頭之恨呢，也難怪會如此深受大家喜愛啦。原本我還未曾想過，世上竟有這般既能盡情享受美食、又可抒發愛國情懷之事，如今親身經歷一番，才發覺做起來竟是如此舒心愜意呀！”

範偉明和其他兩人聽後紛紛點頭稱是，齊聲附和道：“可不是嘛，可不就是這樣嘛！”

話音未落，四人相視一笑，隨後便不約而同地哈哈大笑起來。在這歡快愉悅的氛圍之中，他們盡情地享受著這份美妙無比的早餐所帶來的幸福與滿足感。

待用過早餐之後，範偉明轉頭看向黃倫，微笑著提議道：“黃兄啊，您此番乃是初次來到咱們杭州。眼下正值深秋時節，正是觀賞西溪‘秋蘆飛雪’美景的絕佳時刻呢。不如今日咱們一同前往西溪，共賞那‘秋蘆飛雪’的迷人景緻如何？”

黃倫聞言，當即爽快地點頭應允道：“好哇，一切但憑範兄安排作主便是！”

於是乎，一行人懷揣著滿心歡喜與期待，踏上了前往西溪欣賞“秋蘆飛雪”的美好旅程。

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