第24部分(第3/5頁)

了一點肉的，兩小子，靠著還算舒服。

菜上齊了，二寶努力睜著眼，這是他們第一次上館子，還是好館子，除了解穢酒必要上的糯米丸子，豆腐之外，其它的都是招牌菜。

“那個魚我娘做過的！”二寶終於看到松鼠桂魚了，但馬上動動鼻子，“跟我娘做的味道不一樣。”

“他們調的是醋汁！”莊先生笑了，輕動了一下筷子，挑了一下眉，叫邊上伺候的小廝去拿把小刀來。小廝還怔了一下，但還是去拿了，誰讓這裡是雅座，都是貴客。

小刀上來，莊先生輕輕的切成小塊，給了大寶，二寶一人一塊。

二寶忙夾進嘴裡，有點燙，但他不捨得吐，哆嗦的咬了幾下，終於，溫度適合了，他也嚐到了味道了。

大寶情緒不高，但還是謝過了莊先生，自己吹了好幾下，才輕輕的一口口的咬著。

“沒我娘做的好吃。”二寶終於吃完了，認真的對莊先生說道。

“那好吃嗎？”莊先生問道。

二寶想了一下，還是不情願的點點頭，“好吃。”

“他們沒像你們娘用紅柿做醬，但是醋汁味道是調得很好的，這手功夫就足以傲視群雄了。”莊先生似乎興致很高，竟然跟二寶談起吃來了。

“火候沒慧娘掌握得好。”宋老頭也是穆慧的忠實粉絲，堅定的支援穆慧了。

“是，慧娘一次最多炸兩條魚，人家一回至少四五條。”莊先生笑了。

“所以慧娘不喜歡來酒樓，因為對她來說，她做的是興趣，真的天天這麼做，她會瘋掉的。”花屠戶笑了。

“所以不是誰都能做廚子的，她有手藝，可是沒有廚子的品格。”莊先生哈哈大笑起來。

“廚子要什麼品格？”二寶側頭看著莊先生。

“做盡天下美食，讓更多的人吃到她做的菜，而你們娘，只想給你們做。而且，她做的，都是自己喜歡的味道，而不是大眾的味道。所以，她學廚時，她應該只是想做給自己吃的，她沒想過給別人吃。”莊先生也夾了一塊魚，這魚對他來說，有點硬了，不過，他還是皺眉咬了下去。

“要讓人給你下碗麵嗎？”正好穆慧回來，看到莊先生那皺眉的樣子，看看魚盤上的小刀，也就知道是怎麼回事了，忙問道。

“來試試味。”莊先生忙讓她坐下試味。

穆慧沒有試魚，已經知道炸過了，還有什麼可試的。用匙舀了一小塊豆腐，放到了嘴裡，點點頭，“這師傅調味極好。”

“真內行！”莊先生點頭，也嚐了一下豆腐，豆腐做得不錯，雖然有點碎了，但是，正如穆慧說的，這師傅的調味非常好，“比你呢？”

“真的做，應該比我好。他沒時間，於是……”穆慧可是跟大廚混過多年的，這些炸過火，豆腐微碎的小細節，若不是因為趕時間，就是可能是二廚三廚在做這些，調味是大師傅。

“你性子太強，滿則溢。”莊先生還是把魚塊放到了她的盤子裡。

穆慧怔了一下，以她的性子，只要差一點，她都不會放進嘴裡的，她現在又不餓。但莊先生這是什麼意思？

“算是給我批的命？”

“不是，人要隨和一點。身段要放軟！”

第六十章

更新時間2014…9…11　21：09：55 字數：2809

穆慧其實之後的日子，一直在想莊老爺子的話，對她來說，把身段放軟是什麼意思？她其實真不是那種不會放軟身段的主，就算上輩子，她的成就非凡，但她從來就知道，人外有人，天外有天。為什麼她交朋友都交廚藝大師，而不是同圈的友人。她自認自己其實是很懂進退的，畢竟是從小就在狼中間長大，一味強硬，最終受傷的還是自己。但