第9章 真不會過日子(第2/2頁)

他們不會知道以後的豬頭肉價格比豬肉貴很多，滷煮好的豬頭肉可炒可調解饞營養。想了想，自己確實是挺饞的，為了改善妻兒的生活，落個嘴饞的名聲也是值得。

回到家，天色還早。林中陽在院子裡用碎磚頭和泥巴壘了一個臨時灶口。找來幾根鋼筋架在上面，今天得抓緊時間把豬頭和豬腳燒毛刮淨清洗，那些個豬下水今天也要清洗出來。李春芽在屋裡大鍋燒水，林中陽在院內生火烤豬頭。

豬心剖開清理血塊，豬肺用清水灌注清洗到顏色發白，豬腸和豬肚都需要翻開裡外清洗，去掉多餘的腸油和淋巴，豬肝先要清水浸泡。用鹼和鹽最後清洗出來，就可以滷煮了。

林中陽把豬頭用斧頭劈開成大塊，把所有的豬下水全部放進去，十印的大鐵鍋剛好裝進去。先焯水除掉血沫，然後加調料開煮。剛才林中陽壘灶的時候，讓李春芽去大隊衛生院買了一些中藥材：桂皮、丁香、豆蔻、白芷，草果、甘草等，家裡有花椒、八角、生薑、幹辣椒以及醬油等，林中陽又往鍋里加了半瓶地瓜燒白酒。

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慢慢的，豬頭肉的香氣瀰漫了整個屋子，飄滿了整個院子。

慢火煨煮了整整一夜，兩人一晚上起來好幾次，加了好幾次木柴。興奮睡不著的時候夫妻倆還加班打了一會撲克。幸福的生活就是你在哪我就跟你在哪，你的生活裡飄香，我就如醉如狂

早晨起來，掀開鍋蓋，肉香撲面而來，糯軟紅亮讓人直流口水。林中陽用筷子撕了一塊肉放進老婆的嘴裡，“真香，真香！”李春芽高興的像一個三年沒吃到過肉的小姑娘。

看著滿鍋的滷肉，林中陽又開始盤算起來

徐隊長一塊，林會計一塊，丁大哥一塊，趙所長也得給一塊，雖然東西不金貴，親手煮的東西是自己的心意。年後還得給老岳父帶幾塊。

“這一圈分一分，咱也剩不下多少了啊。”林中陽抬頭看了看妻子，略有歉意地說。

“嗨，咱自己能吃多少，常來常往才能越走越近。”

哈，這媳婦當的，怎麼越來越合格了呢！

林中陽準備給丁大哥和趙所長去送豬頭肉，另外又加豬心豬肝和豬肚，想了想回來又裝了一份裝進人造革包裡，遇到王幹事還是要另外給一份的。把人造革掛在腳踏車把上，林中陽騎上腳踏車就出了門。

丁永貴正準備給自己放假，行李啥的都已經綁在車上了。已經有好幾天沒人來收購站賣廢品了，還不如早回家忙忙年。林中陽的年禮很合他胃口，這過年的下酒菜就有了。

林中陽決定去買上兩瓶西鳳酒再去趙所長那兒。趙所長不在，王幹事說前劉溝有兩戶人家打架，趙所長帶兩個人去處理糾紛去了。林中陽給王幹事說清楚豬頭肉是兩份，有一份是在專門給王幹事的，酒是另外給所長的，王幹事說話更加親熱起來。

“林哥，你放心，我一定把你的心意帶到。”

：()重生七零開局在破屋一路暴富