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這香粉的製作工藝之中，為了使鮮花的香氣能夠薰染香粉，會往粉中加入萃取的鮮花花露，然後再使香粉乾燥。只要在香粉乾燥之前，能夠加入一味定型劑，然後再將香粉入模，待乾燥之後脫模，就能將香粉也做成想要的形狀。

兄妹二人談了一會兒，都覺得思路對頭，但是對用什麼定型劑，都是茫無頭緒。傅春兒想，這樣的技術問題，就只能請教制粉專家傅老實了。

傅老實向兄妹二人詳細問了用途，點點頭，說：“好，爹這兩天本就想做點粉來試一試的。不過，你們想選什麼樣形狀的模子？”

這回輪到傅陽兄妹兩個面面相覷了。方的？圓的？扁的？這顯然是有無限種可能的啊！

一百十九章　鴨蛋粉

這時候楊氏已經將一家人的早飯都做好，端了上來，說：“陽兒、春兒，先將早飯吃了再說，慢慢想，不急。”

傅春兒看了看桌上，笑逐顏開，道：“娘，今兒這個是雙黃蛋啊！”

傅家人自家的早餐餐桌很簡單，平常日子裡，也就是粥配小菜。最近幾日天氣炎熱，所以楊氏昨晚浸了一小碗綠豆，今日加在粳米里一起熬的粥，湯水裡的綠豆被煮得開了花，聞著有一股綠豆特殊的香氣。旁邊的碟子裡盛著小菜，是醃製的乳瓜和攔腰帶殼切開的兩個鹹鴨蛋，其中一個，竟有兩個蛋黃。

鹹鴨蛋是高郵名產，蛋白鮮、細、嫩，而蛋黃紅、沙、油，佐粥再好不過。而且能切到雙黃蛋，尋常人家都認為是好兆頭，因此楊氏也很高興，說：“春兒一向喜歡鴨蛋黃的，來，孃的這個也把你吃。”

“謝謝娘——”傅春兒脆生生地應了。然後一直就在唸叨著“鴨蛋黃”、“鴨蛋黃”，一邊說著，一邊將半邊鴨蛋裡的蛋白與蛋黃用筷子尖給剔了出來，撥到碗裡的粥面上，然後就用筷子在碗沿上敲了兩聲，說：“正兒，這個拿去，把你玩。”

她將那掏空的半個蛋殼拿在手中，突然“咦”了一聲，說：“哥，你看這個——”她將鴨蛋殼翻過來遞給哥哥，“若是香粉能做成這樣形狀的，裝在一個橢圓形的小盒裡，是不是用起來會很好用？”

“這個要問娘。”傅陽訕笑著說，“不過我昨晚也是在想。如果是將粉做成個方形、矩形、圓形，裝在盒子裡，用粉的時候會有個問題，邊角處的粉都不容易擦到，昨晚想了好久都是在想這個事，但若是依妹妹所說的，做成這個形狀……”他沒往下說，只將蛋殼又遞給楊氏。

楊氏將鴨蛋殼拿在手中。翻過開看了看，說：“若是有這麼個形狀的粉，即使裝在盒裡，”她假想了一下，用粉刷子從小盒裡往這個鴨蛋形的粉餅上刷粉，手上也作出相應的擦粉手勢出來，“應該挺好用的啊。”

一時傅老實正好出去灶間燒了水。從院兒裡進來，見到傅正坐在姐姐身邊，便一把將他抱起，放到自己膝蓋上，說：“正兒，在玩什麼呢？”說著，作勢要給他喂擺在面前的粥。傅正朝楊氏點點。說：“娘在玩，娘在玩——”惹得一家人都笑了出來。

楊氏將手中的鴨蛋殼遞給傅老實，笑道：“喏，給你，一個現成模子。”

“這是做鴨蛋粉？”傅老實奇道。

傅陽與傅春兒趕緊追問那鴨蛋粉到底是何物。傅老實支吾了半天，才將他原來在“戴鳳春”作坊裡的事情講了出來。

原來戴家作坊曾經一度也研究過將香粉作為固態，以便解決運輸的問題。為