第105章(第3/4頁)
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入了這一口之中。“阿耶莎,這甜面圈簡直是甜品中的精靈!太好吃了。”肖燦讚歎道。阿耶莎看著肖燦開心的樣子,也笑得格外燦爛:“這就是我們中央邦傳統美食的甜蜜與歡樂。”
離開中央邦後,肖燦來到了北方邦。這裡人口密集,城市繁華,古老的寺廟和現代的建築交相輝映。肖燦抵達北方邦的一個大城市時,街道上車水馬龍,人群熙熙攘攘,各種店鋪琳琅滿目。
肖燦在城市的一個傳統市場裡結識了一位名叫拉曼的廚師。拉曼師傅身材圓潤,臉上總是帶著和藹的笑容,對北方邦的美食文化了如指掌。他熱情地邀請肖燦到他的餐廳廚房,決定向肖燦展示一道北方邦的特色美食——“雞肉饢餅”。
“肖燦啊,這雞肉饢餅可是我們北方邦的招牌美食,融合了雞肉的鮮美和饢餅的香脆,那味道簡直絕了。”拉曼師傅一邊說著,一邊拿出一隻肥嫩的雞。
肖燦看著雞,說:“拉曼師傅,這雞看起來很肥,肯定能做出很美味的雞肉。”
拉曼師傅笑著點頭,開始處理雞肉。他將雞宰殺後,仔細地去除雞毛和內臟,然後把雞肉切成小塊。“這處理雞肉就像雕琢一件藝術品,要耐心細緻。”拉曼師傅幽默地解釋道。肖燦在一旁幫忙遞工具,他笑著說:“拉曼師傅,你這藝術雕琢的手法很嫻熟,我相信這道菜會因為這個雕琢而更加美味。”
拉曼師傅把切好的雞肉塊放入一個大碗裡,加入鹽、酸奶、姜蒜、檸檬汁等調料醃製起來。“這醃製就像是給雞肉做一次美容spa,讓它變得更加鮮嫩多汁。”拉曼師傅說道。肖燦聞著調料的香味,想象著雞肉醃製後的美味。“拉曼師傅,這美容spa肯定能讓雞肉煥發出新的光彩,我相信這雞肉饢餅已經成功在望了。”肖燦開玩笑地說。
拉曼師傅拿出一塊事先和好的麵糰,開始製作饢餅。他把麵糰分成一個個小麵糰,然後用擀麵杖擀成薄餅狀。“這饢餅就像一個舞臺,一會兒雞肉就要在上面大放異彩了。”拉曼師傅形象地比喻道。肖燦看著薄餅的製作過程,他的心裡對拉曼師傅的手藝讚歎不已。“拉曼師傅,這舞臺搭建得很完美,我等不及想看到雞肉的精彩表演了。”
拉曼師傅在熱鍋裡倒入一些油,將醃製好的雞肉塊放入鍋中翻炒。雞肉塊在鍋裡發出“滋滋”的聲響,逐漸變色,香味四溢。“現在,雞肉開始在舞臺上熱身了,它要把自己的魅力展現出來。”拉曼師傅一邊翻炒一邊說。肖燦站在一旁,眼睛緊緊盯著鍋,彷彿在看一場精彩的表演。“拉曼師傅,這熱身表演就很吸引人,我等不及想聽後面的正式演出了。”肖燦笑著說。
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雞肉炒至半熟後,拉曼師傅把炒好的雞肉放在擀好的饢餅上,均勻地鋪開。然後在雞肉上撒上一些洋蔥絲、青椒絲和一些特製的香料。“這些配菜和香料就像是舞臺上的配角和特效,會讓雞肉的表演更加精彩。”拉曼師傅解釋道。肖燦看著饢餅上的雞肉和配菜,想象著它烤好後的美味。“拉曼師傅,這配角和特效組合太棒了,我相信這雞肉饢餅會是一場味覺的狂歡。”
拉曼師傅將饢餅放入一個特製的烤爐裡烤制。饢餅在烤爐裡慢慢變得金黃酥脆,雞肉的香味和饢餅的香味融合在一起,瀰漫在整個廚房。“現在,雞肉和饢餅在烤爐裡進行最後的融合,它們要創造出獨一無二的美味。”拉曼師傅說道。肖燦在一旁耐心等待著,他的腦海中不斷浮現出雞肉饢餅烤好後的誘人畫面,肚子也開始咕咕叫起來。“拉曼師傅,我這肚子都等不及它們融合成功了,一直在抗議呢。”肖燦摸著肚子說。
在烤制的過程中,拉曼師傅和肖燦坐在一旁,談論著北方邦的城市文化。
“肖燦,你看我們北方邦的城市,充滿了活力與機遇。這美食也和城市一樣,多元而豐富。”拉曼師傅感慨地