第77章(第4/5頁)

的石牆蜿蜒在田野間，彷彿在訴說著歲月的故事。在一個小村莊裡，肖燦結識了一位和藹的愛爾蘭農婦，名叫瑪麗。瑪麗邀請肖燦到家中，體驗製作愛爾蘭傳統的蘇打麵包（da bread）。

他們走進瑪麗家的小院，院子裡種滿了各種鮮花，蜜蜂在花叢中忙碌地飛舞。瑪麗走進廚房，拿出了製作蘇打麵包的食材：麵粉、小蘇打、鹽、酸奶。她先將麵粉倒入一個大碗中，加入小蘇打和鹽攪拌均勻。“這就像是給麵粉們做個簡單的‘培訓’，讓它們知道自己的任務。”瑪麗笑著說。

肖燦在一旁幫忙測量酸奶，他看著瑪麗輕鬆的樣子，心裡稍感放鬆。“瑪麗，你做這麵包看起來好輕鬆，我希望我不會把它變成一團‘災難’。”肖燦有些擔憂地說。

瑪麗微笑著安慰他：“別擔心，親愛的。就算有點小瑕疵，它也依然會是一個可愛的麵包。”

接著，瑪麗將酸奶倒入麵粉中，用手攪拌成麵糰。她的雙手在麵糰上輕快地翻動，麵糰很快就成型了。“這蘇打麵包的製作很簡單快捷，不需要像普通麵包那樣長時間的發酵。就像我們愛爾蘭人的性格，直爽而不復雜。”瑪麗一邊揉麵，一邊說道。

肖燦照著瑪麗的樣子嘗試揉麵，可麵糰總是不太光滑。“這麵糰好像不太聽我的話，瑪麗，我是不是哪裡做錯了？”肖燦有些苦惱地問。

瑪麗走過來，看了看麵糰，耐心地說：“沒關係，你可能是攪拌的力度不太夠。稍微用點力，把麵糰揉勻就好。就像對待一個調皮的孩子，要有一點威嚴。”

肖燦按照瑪麗的建議，加大了揉麵的力度，麵糰果然變得光滑了一些。瑪麗將麵糰整形成圓形，放在烤盤上，在麵糰表面劃上一個十字。“這個十字就像給麵包的祝福，讓它在烘烤過程中能夠均勻受熱，順利成長。”瑪麗笑著說。

烤盤被放入預熱好的烤箱，隨著烤箱溫度的升高，麵包開始慢慢膨脹，散發出陣陣香氣。肖燦站在烤箱旁，眼睛緊緊盯著烤箱裡的麵包，心中充滿了期待。他想象著麵包在烤箱裡逐漸變得金黃酥脆，內部鬆軟可口。“這蘇打麵包在烤箱裡烤制的過程，就像是一顆等待綻放的花朵，不知道最後會變成怎樣美味的點心。”肖燦心裡想著。

在等待麵包烤制的過程中，肖燦和瑪麗坐在院子裡，喝著愛爾蘭的下午茶，聊起了愛爾蘭的鄉村生活。“在我們愛爾蘭鄉村，生活簡單而美好。我們用自己種植的食材製作美食，與鄰居們分享，這種生活充滿了溫暖和情誼。”瑪麗臉上洋溢著幸福的笑容。

肖燦被這種寧靜祥和的氛圍所感染：“這種生活真讓人嚮往，美食就像一條無形的紐帶，將鄉村的人們緊緊相連。”

蘇打麵包終於烤制完成，瑪麗揭開烤箱，一股濃郁的麥香撲面而來。金黃色的麵包表面划著整齊的十字，看起來十分誘人。肖燦拿起一塊麵包，咬了一口，麵包的口感鬆軟，帶有淡淡的酸味，獨特的風味讓人回味無窮。“這蘇打麵包簡直是愛爾蘭鄉村美食的代表，每一口都充滿了家的味道和鄉村的寧靜。”肖燦滿足地說道。

在愛爾蘭鄉村的旅途中，肖燦還參加了當地的一個鄉村集市。集市上人頭攢動，熱鬧非凡。攤位上擺滿了各種各樣的農產品、手工藝品和美食。有新鮮出爐的愛爾蘭蘋果派、香甜的蜂蜜、手工編織的羊毛圍巾等等。

，！

肖燦看到一個攤位在賣一種名為“愛爾蘭奶油土豆泥”（lcannon）的美食。土豆泥呈現出細膩的質地，混合著切碎的捲心菜和大量的奶油，表面還撒著一些蔥花。

肖燦向攤主詢問製作方法，攤主是一位年輕的愛爾蘭小夥子，名叫肖恩。肖恩熱情地介紹道：“首先要將土豆煮熟，然後去皮，用勺子壓成細膩的土豆泥。這時候的土豆泥就像一張空白的畫布，等待著我