第881章:像是一杯奶蓋(第2/3頁)
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姓名首字母來排的。
這樣一來,葉緋因為首字母是y,就排在了倒數第二位上。
倒數第一位,就是首字母為z的周君浩。
因剛剛過完年,天氣還冷。
所以大賽是在體育館內舉行的。
體育館內空調開得很足,大家都把外套脫去。
甚至許多人只穿了襯衣或是短袖。
所以,在室溫上,是能夠保證湯一時半會兒不會涼。
賽方也專門請了服務生過來,在這一場比賽中,負責上菜。
6名服務生一起上來,先將巴哲凱的湯送到評委的桌上。
現在已經進入前十。
且其中九名都是長平學院的學生。
他們的料理,自然不會出錯。
所要看的,只不過是出不出彩而已。
巴哲凱做的是冬陰功湯。
「這冬陰功湯的味道,酸酸辣辣,很是開胃,適合在餐前喝一點兒。」羅佳琳說道。
「裡面特有的檸檬葉和香茅的味道很突出,辣味比我以往吃的似乎要輕一點兒。」顧長峰說道。
巴哲凱點頭:「因為這次是餐前空腹飲用,我怕辣味太過刺激,會對胃不好。所以減輕了辣椒的用量,只加了少許辣椒做提味,沒有那麼辣。」
國文博點頭:「喝起來很舒服,再加上有椰奶作為中和緩衝的作用,在香茅和檸檬葉的酸嗆味中,又多了椰奶的香味。」
一直到莊茗妍,莊茗妍說道:「味道不錯,跟我在暹羅國喝過的味道已經很接近了,不過我覺得,還是差那麼一點兒。」
至於差在哪裡,莊茗妍就沒說了。
黎笑雲在臺下冷嗤一聲:「就是說不出來,還偏要裝那個懂的。」
剛剛莊茗妍一直在針對葉緋,她就已經坐不住了。
其他評委聽到莊茗妍這麼說,挑了挑眉。
羅威爾就很耿直的說:「我也曾在暹羅國待過幾個月,並且與當地的同帕拉主廚交流過許久。我倒覺得,巴哲凱這道湯,已經深得精髓。莊小姐你說的欠點兒味道,也許就是辣味。」
「而這辣味,恰恰是巴哲凱為了我們現在的情況考慮,所做的調整。這說明他不是做不出更加地道的味道,而是為我們作為食客,進行量身定製。」
「這樣的心思,我覺得比地道的風味更珍貴。」羅威爾說道。
莊茗妍笑笑:「羅威爾主廚說的也有道理。」
------題外話------
實在是太晚了,一寫到做菜就很費腦筋,寫別人的還好,寫葉緋的總要有點兒創意,就很難寫,今天先2更
感謝:
贖怷送的1個冰激凌
珍珠糖zzt、tea、onzl送的1個棒棒糖
大家晚安
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