第105章(第2/4頁)
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。“現在,它們要在鍋裡好好磨合,把彼此的魅力發揮到極致。”他說道。肖燦在一旁靜靜地等待著,他的腦海中不斷浮現出菠菜乳酪咖哩做好後的美味畫面,肚子也開始咕咕叫起來。“維克拉姆,我這肚子已經等不及要欣賞這場完美的演出了。”肖燦摸著肚子開玩笑地說。
在烹飪的過程中,維克拉姆和肖燦坐在一旁,分享著中央邦的一些古老傳說。
“肖燦,你知道嗎?在我們中央邦,這菠菜乳酪咖哩還有一個美麗的傳說。據說曾經有一位智者,用這道菜治癒了一位生病的國王,從此這道菜就流傳了下來。”維克拉姆娓娓道來。
肖燦聽得入神,“維克拉姆,這傳說讓這道菜更有神秘色彩了。我想這道菜肯定不僅僅是美味,還有著深厚的文化底蘊。”
經過一段時間的燉煮,菠菜乳酪咖哩終於大功告成。維克拉姆將咖哩盛在一個精美的陶碗裡,菠菜乳酪混合物色澤誘人,散發著濃郁的香氣。肖燦拿起一個勺子,舀了一小口放入口中。菠菜的清新、乳酪的醇厚、香料的獨特味道以及奶油的香甜在口中完美融合,那口感就像一場細膩而優雅的舞蹈,各種味道相互交織、配合默契。“維克拉姆,這菠菜乳酪咖哩簡直是美食中的藝術品!我從未體驗過如此和諧而美妙的口感。”肖燦讚不絕口。維克拉姆看著肖燦滿足的樣子,臉上露出了自豪的笑容:“這就是我們中央邦美食的魅力,蘊含著歷史與文化的韻味。”
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在中央邦的日子裡,肖燦還參加了當地的一個傳統婚禮。婚禮現場熱鬧非凡,人們穿著色彩鮮豔的傳統服飾,載歌載舞。在婚禮的宴席上,肖燦看到一位名叫阿耶莎的婦女正在製作一種名為“甜面圈”的甜品。阿耶莎面容和藹,眼神裡透著幸福與喜悅。
肖燦走上前去,輕聲問道:“阿耶莎,你這甜面圈看起來好可愛啊,是怎麼做的呢?”
阿耶莎微笑著說:“這甜面圈是我們在喜慶場合必不可少的甜品,首先要準備好麵粉、糖、酵母等原料。這麵粉就像一個溫柔的母親,包容著其他的原料。”
阿耶莎將麵粉倒入一個大盆裡,加入酵母和適量的水,開始揉麵。她的雙手熟練地在麵糰上按壓、揉搓,麵糰在她手中逐漸變得光滑有彈性。“這揉麵就像是在給麵糰注入生命,讓它茁壯成長。”阿耶莎溫柔地解釋道。肖燦在一旁靜靜地看著,他被阿耶莎的專注所打動。“阿耶莎,這注入生命的過程充滿了愛與耐心。”肖燦說。
揉好的麵糰放在溫暖的地方發酵,麵糰慢慢膨脹起來,像一個充滿氣的氣球。“看,麵糰在休息的時候也在悄悄變化,它變得更加飽滿了。”阿耶莎說道。肖燦看著發酵後的麵糰,想象著它做成甜面圈後的樣子。“阿耶莎,這變化可真神奇,我相信這甜面圈一定會像雲朵一樣輕盈。”
發酵好的麵糰再次揉勻,阿耶莎將其分成一個個小麵糰,然後把小麵糰搓成細長條,再將細長條首尾相連,做成面圈的形狀。“這些小麵糰就像一個個調皮的孩子,被我們塑造成了甜美的模樣。”阿耶莎笑著說。肖燦幫忙擺放做好的面圈,他笑著說:“阿耶莎,你把製作過程說得像一個童話,真有意思。”
阿耶莎將做好的甜面圈放入油鍋裡炸制。甜面圈在油鍋裡迅速膨脹,表面變得金黃酥脆。“現在,孩子們在油鍋裡歡快地跳躍,它們要變得更加美味。”阿耶莎說道。肖燦站在一旁,聞著漸漸散發出來的香甜氣息,肚子開始咕咕叫起來。“阿耶莎,這跳躍的香味太誘人了,我等不及想嚐嚐了。”
炸好的甜面圈撈出瀝乾油,放在盤子裡,撒上一層厚厚的糖粉。甜面圈散發著香甜的氣息,金黃的色澤讓人垂涎欲滴。肖燦拿起一個甜面圈,咬了一口。面圈的外皮酥脆,內部柔軟香甜,糖的甜蜜在口中散開,彷彿把婚禮的喜慶和幸福都融