第138章(第3/4頁)
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肉都能均勻受熱並充分吸收咖哩的味道。“這就像呵護心愛的寶貝一樣,得時刻留意,不能讓它有一點瑕疵。”瑪雅專注地說道。肖燦在旁邊耐心等待,調侃道:“女士,您這照顧魚比照顧稀世珍寶還上心呢。”
經過一段時間的燉煮,喀拉拉邦椰香咖哩魚終於完成。瑪雅將咖哩魚盛在一個精美的芭蕉葉上,還在旁邊擺放了一些用椰奶煮過的米飯。肖燦迫不及待地用手捏起一塊魚肉,放入口中。魚肉的鮮嫩、椰香的濃郁醇厚與咖哩的香辣在口中交融的那一刻,彷彿置身於喀拉拉邦的水鄉之中,感受到了那片土地的溫柔與熱情。“瑪雅女士,這喀拉拉邦椰香咖哩魚簡直是美食中的詩畫!我從未感受過如此細膩、和諧且令人陶醉的口感,就像在寧靜的河面上泛舟,享受著陽光和微風。”肖燦由衷地讚歎道。瑪雅看著肖燦滿足的樣子,臉上露出了幸福的笑容:“這就是我們喀拉拉邦美食的魅力,用大自然的饋贈和滿滿的愛製作出能打動人心的美味。”
在喀拉拉邦的水鄉沉醉於椰香咖哩魚的美妙滋味後,肖燦又聽聞在印度西南部的一個古老島嶼上,有一些傳承千年的寺廟美食。肖燦的好奇心再次被點燃,決定前往探尋。
前往古老島嶼的路途充滿了波折,肖燦乘坐的小船在波濤洶湧的海面上顛簸前行。海浪像兇猛的野獸,不斷地拍打著船身,小船時而被高高拋起,時而又跌入深深的波谷。天空中烏雲密佈,狂風呼嘯著席捲而過,似乎在考驗著肖燦的決心。
“這一路可真是驚險啊,不知道那古老島嶼上的寺廟美食是否值得我這番冒險。”肖燦心中既忐忑又興奮地想著。
當他終於抵達古老島嶼時,發現這裡是一片寧靜祥和的淨土。島上綠樹成蔭,古老的寺廟錯落有致地分佈其間。寺廟的牆壁上刻滿了精美的壁畫,講述著古老的傳說和故事。
肖燦在一座宏偉的寺廟裡,結識了一位名叫阿南達的慈祥溫和、精通寺廟美食製作且對美食有著深厚精神感悟的老廚師。“遠方的來客,你來到這裡,是命運的指引。我要讓你嚐嚐我們的‘寺廟神聖素齋餅’,這是獻給神靈和世人的美味。”阿南達輕聲說道。
肖燦跟著阿南達走進寺廟的廚房,廚房裡瀰漫著一股淡淡的檀香氣息。阿南達拿起一個石磨,開始研磨各種豆類和穀物。“這研磨的過程就像是與食材的對話,我們要用心去感受它們的力量。”阿南達邊磨邊說。肖燦幫忙遞過原料,回應道:“阿南達師傅,您這是在進行一場神聖的美食儀式啊。”
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阿南達將研磨好的麵糊倒入一個大盆中,加入一些發酵粉和清水,攪拌均勻。“這麵糊就像有生命的精靈,在等待著蛻變的時刻。”阿南達溫柔地看著麵糊說道。肖燦在一旁打趣道:“師傅,您這是要把麵糊變成美食界的小天使啊。”
接著,阿南達在平底鍋裡倒入一些植物油,油熱後,用勺子舀起麵糊,緩緩倒入鍋中,麵糊在鍋裡迅速攤開,形成一個個圓形的餅坯。“看這餅坯,就像一輪輪初升的太陽,給人帶來希望和溫暖。”阿南達說道。肖燦看著鍋裡的變化,饞得不行,暗自琢磨:“這素齋餅肯定有著獨特的口感,說不定像雲朵一樣柔軟。”
阿南達不時地翻動餅坯,讓它們兩面都煎得金黃酥脆。他專注地看著餅的變化,眼神中充滿了虔誠。“這煎餅的過程就像修行,每一步都要用心去做,才能達到完美。”阿南達說道。肖燦在一旁讚歎道:“師傅,您這煎素齋餅簡直就是一場心靈的美食之旅啊。”
寺廟神聖素齋餅做好後,阿南達將它們放在一個精美的托盤裡,還在旁邊擺放了一些寺廟自制的果醬和蜂蜜。肖燦拿起一塊素齋餅,咬了一口。餅的酥脆、豆類和穀物的清香以及果醬和蜂蜜的甜美在口中交織,彷彿有一種神聖的力量在心中流淌。“阿南達師傅,這寺